酒知识：第7区酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于第7区酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道第7区酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　第7区酒庄（District 7）位于美国加利福尼亚州（California）的蒙特利县（Monterey County）产区，是一家具有代表性的精品酒庄。

　　1976年，克莱里贝利山葡萄压榨报告法案（Clare Berryhill Grape Crush Report Act of 1976）将加利福尼亚的葡萄产区划分为17个区，并要求每个生产者把压榨葡萄的具体信息报告给加州食品农业部（California Department of FoodAgriculture）。蒙特利县被列为第7区，第7区酒庄就坐落于此，距离旧金山（San Francisco）120英里。

　　蒙特利县与其他产区较大的不同之处在于它拥有全加州较长的葡萄生长期。蒙 特利县西面朝海，东面为大陆。早晨，当地山谷中的热空气抬升，促使晨雾和来自海洋的冷空气下沉。晨雾会停留至中午，直到下午的风将这些雾气吹散。较凉爽的环境减弱了当地葡萄的光合作用，延长了葡萄的悬挂时间，使葡萄成熟得更缓慢、均匀,葡萄在这期间能积累酸度，发展出更多的风味和更浓郁的果香。因此，当地的长相思（Sauvignon Blanc） 和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品质异常出色。为保证葡萄酒的新鲜感和浓郁的果香，葡萄一经采摘后立刻进行去梗或压榨处理，并且运用橡木桶或不锈钢罐陈酿，酿造出富有活力、带有自然的味道的葡萄酒。

　　第7区酒庄一共推出4款葡萄酒，分别为：第7区黑皮诺干红葡萄酒（District 7 Pinot Noir）、第7区赤霞珠干红葡萄酒（District 7 Cabernet Sauvignon）、第7区长相思干白葡萄酒（District 7 Sauvignon Blanc）、第7区霞多丽干白葡萄酒（District 7 Chardonnay）。每款酒有都有浓郁的果香，精致独特，受到消费者的喜爱。

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