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酒知识:威兰德酒庄是什么等级

要闻 2021-08-01 05:34:24
导读 现在越来越多的小伙伴对于威兰德酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知

现在越来越多的小伙伴对于威兰德酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道威兰德酒庄是什么等级,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

威兰德酒庄(Vineland Estates)位于加拿大安大略省(Ontario)尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)的葡萄酒产区——尼亚加拉悬崖(Niagara Escarpment)区。现在是由酿酒师罗曼(Roman Prydatkewycz)带领酒庄的管理团队。

威兰德酒庄由赫尔曼?韦斯(Hermann Weis)创建。酒庄的酿酒师罗曼出生在乌克兰。十几岁的时候,移居安大略省。成年后,在一位朋友的建议下,他在尼亚加拉悬崖区购买了面积为11公顷的罗索美葡萄园(Rosomel Vineyard)并由此开始了他的酿酒师生涯。酒庄的另一位酿酒师布莱恩(Brian Schmidt),他酿造的葡萄酒品质在尼亚加拉半岛名列前茅。他遵循极简主义(“minimalist by nature”),酿造出酸度适中、富含矿物风味的白葡萄酒。在这两位具有丰富酿酒经验的酿酒师的带领下,酒庄致力于酿造VQA优质葡萄酒。

威兰德酒庄目前在尼亚加拉悬崖区拥有两个葡萄园:圣市葡萄园(St. Urban Vineyard)和格林兰葡萄园(Greenlane Vineyard)。圣市葡萄园位于安大略湖附近,面积为30公顷。受湖水影响,这片区域冬暖夏凉,土壤排水性良好,有利于葡萄的酸度平衡。格林兰葡萄园毗邻圣市葡萄园,面积为36公顷。这两个葡萄园种植的葡萄品种主要有:雷司令(Riesling)、品丽珠(Sauvignon Blanc)和长相思(Cabernet Franc)。酒庄主要采用自己葡萄园里的葡萄酿造葡萄酒,同时也从当地其他葡萄园里采购优质葡萄。现在,酒庄的葡萄酒平均年产量已达60,000箱,主要有:起泡葡萄酒系列(Sparkling Wines)、经典葡萄酒系列(Classic Series)、进阶葡萄酒系列(Elevation Series)、珍藏葡萄酒系列(Reserves)、臻品葡萄酒系列(Specialty Wines)、冰酒(Icewine)和特调葡萄酒系列(VICE)。除了经典葡萄酒系列外,其他系列的酿酒葡萄都是人工采收的。

威兰德酒庄里同时设有品酒室、餐馆和招待旅馆。酒庄致力于为消费者提供一个结合了美食、美酒和葡萄酒文化的完美体验。已发布的酒款有:威兰德雷司令起泡酒(Vineland Estates Riesling Methode Cuve Close, Niagara Peninsula, Canada)、威兰德珍藏品丽珠干红葡萄酒(Vineland Estates Cabernet Franc Reserve, Niagara Peninsula, Canada)和威兰德威代尔冰酒(Vineland Estates Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada)等。

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