酒知识：烟台华夏海岸葡萄酒介绍

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烟台华夏海岸葡萄酒（Huaxia Haian Winery）为蓬莱酒业（集团）有限公司的全资子公司，始建于1986年，是蓬莱葡萄酒产业历史悠久的企业之一。早年原是张裕公司蓬莱分公司，发展至今已积累了20多年的葡萄酒酿造经验，并为葡萄酒界培养了大批的技术人才，为推动葡萄酒的发展做出了积极贡献。

　　烟台华夏海岸葡萄酒坐落在驰名中外的人间仙境——蓬莱，这里依山傍海，风光秀丽，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温为12℃。温和的海洋性气候，与世界的葡萄酒产地——法国波尔多极为相似，是世界七大葡萄海岸之一，素有“葡萄酒名城”之称。

　　2004年，公司投入3,000多万元对公司厂房设备进行了的更新改造。如今，新厂区占地120亩，拥有固定资产5,000多万元，年生产能力可达20,000多吨，储备能力可达6,000多吨，公司还引进了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、歌海娜（Grenache）、贵人香（Riesling Italico）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）等酿酒葡萄品种。

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