酒知识：烟台凤凰酒庄在哪

现在越来越多的小伙伴对于烟台凤凰酒庄在哪这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道烟台凤凰酒庄在哪，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　烟台凤凰酒庄（Chateau Phoenix）是世界华商协会会员单位之一的浩源（集团）有限公司旗下企业，坐落于世界七大葡萄黄金海岸之一的优质生态区仙境——蓬莱。公司始建于2009年，2010年通过了IS9001质量体系认证。公司自成立以来，不断创新，努力进取，现已发展成为一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装生产、加工和销售于一体的大型葡萄酒庄，拥有“凤凰酒庄·传世”、“凤凰酒庄·传奇”、“凤凰酒庄·传情”、“浩瑞斯”、“野王谷”等自主品牌。

　　烟台凤凰酒庄拥有的技术团队，聘请了德国酿酒师和***品酒师、酿酒师共同进行生产、研发及质量检验；的生产车间，先进的破碎、压榨设备，全不锈钢控温发酵罐和贮酒罐，全自动灌装生产线，能保证葡萄压榨、发酵、过滤、灌装、包装等工艺，满足生产优质葡萄酒的需要。公司现拥有1,500平方米的地下酒窖，保证了对优质葡萄酒的瓶储和橡木桶储藏的需要。同时，公司还具备年产3,000吨中葡萄酒的生产能力，酿制出的产品，香气纯正、口感顺滑、果味浓郁，深受消费者的青睐。

　　为发挥葡萄产区的优势特点，保障优质酿酒葡萄的生产供应，公司按照“一体化经营、标准化生产”的种植模式，引进赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、玛瓦斯亚、黑乌拉等优质酿酒品种，在蓬莱建立了3,000亩的葡萄种植基地，并在法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、智利伊塔塔谷、澳大利亚巴罗萨谷，以及我国的新疆、宁夏等多个优质葡萄酒产区建立酿酒葡萄合作基地，为公司出产的各系列葡萄酒的高品质提供了可靠来源和保证。

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