酒知识：克莱普酒庄在哪

现在越来越多的小伙伴对于克莱普酒庄在哪这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道克莱普酒庄在哪，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　克莱普酒庄（Claypool Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）俄罗斯河谷（Russian River Valley）产区的中部，是该产区内一家精品酒庄。

　　克莱普酒庄的创始人是雷斯·克莱普（Les Claypool）。1994年，雷斯·克莱普和未婚妻搬迁到加州俄罗斯河谷中部生活，并开始尝试种植黑皮诺（Pinot Noir）葡萄并酿造葡萄酒。2007年，在朋友的帮助下雷斯·克莱普获得了4吨产自俄罗斯河谷的优质黑皮诺，开始小规模酿造葡萄酒，这便是克莱普酒庄的雏形。2012年，克莱普酒庄正式发布了**款葡萄酒。

　　克莱普酒庄暂时没有自己的葡萄园，其酿酒所需的葡萄均精选自俄罗斯河谷产区的优质葡萄园。穆尔葡萄园（Moore vineyard）和赫斯特葡萄园（Hurst vineyard）是克莱普酒庄重要的合作伙伴。同时，克莱普酒庄也在不断地与小型而优质的葡萄园进行合作，比如莱斯·斯皮瓦克葡萄园（Rice-Spivak Vineyard）和刺岭葡萄园（Thorn Ridge Vineyard）等。目前，克莱普酒庄主要的酿酒葡萄为黑皮诺，还有少量的歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。

　　罗斯·科布（Ross Cobb）和凯蒂·威尔逊（Katy Wilson）是克莱普酒庄的酿酒师。他们接受过传统的葡萄酒酿酒技艺的熏陶，所拥有的经典勃艮第（Burgundy）式酿酒方法和技艺，使得克莱普酒庄产自加州俄罗斯河谷的、酒体饱满的黑皮诺葡萄酒更为柔和与细腻。

　　目前，克莱普酒庄主要发布了8款葡萄酒，包括克莱普黑皮诺干红葡萄酒（俄罗斯河谷）（Claypool Pinot Noir, Russian River Valley, USA）、克莱普黑皮诺桃红葡萄酒（Claypool Pinot Noir Rose, Sonoma Coast, USA）和克莱普刺岭园黑皮诺干红葡萄酒（Claypool Thorn Ridge Vineyard Pinot Noir, Sonoma Coast, USA）等。

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