酒知识：基石酒窖是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于基石酒窖是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道基石酒窖是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

基石酒窖（Cornerstone Cellars）的故事始于1991年豪威尔山（Howell Mountain）安哥文镇的收获季节。来自孟菲斯的医生David Sloas是一名赤霞珠红葡萄酒爱好者。当时，他正拜访葡萄酒商Randy Dunn。他欣赏Randy拥有的丰硕果实，Randy透露说他用不完这些葡萄，所以给了他五吨。David与朋友Michael Dragutsky博士进行简短通话后，摇身一变，成了葡萄酒制造商。

当基石酒窖酿造出**批葡萄酒，就大获赞赏，还有幸获得了Robert Parker的明智预言。他在1995年10月份说了这么一句话“基石酒窖将成为加州赤霞珠红葡萄酒圈内的新星。”自那以后，基石酒窖不断获得来自《葡萄酒观察家》、《葡萄酒爱好者》、Robert Parker和《加州与太平洋西北地区葡萄酒鉴赏家手册》的高度认可和奖项。《加州与太平洋西北地区葡萄酒鉴赏家手册》第四版将这家酒庄评为世界八大赤霞珠生产商之一。

虽然基石酒窖如今的拳头产品是“Howell Mountain Cabernet Sauvignon”，但这家酒庄已经从多个方面突出了这一界限。Jeff表示，“身为酿酒师，我的目标是酿制出可以反映出产地和产区的葡萄酒，并尊重传统。重要的是，我希望 酿出大家都喜欢的酒。” 基石酒窖葡萄酒使用优质葡萄，均产自纳帕谷数处精挑细选、别具特色的葡萄园土壤区块。Jeff的目标是酿出非同一般的葡萄酒，清楚传达出葡萄园、品种和年份。基石酒窖酿造的“2008 Cabernet Sauvignon” 有“纳帕谷”之称，而“Sauvignon Blanc”有“纳帕谷之后”之称。

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