酒知识：怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒

现在越来越多的小伙伴对于怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　1.位于酒标上端的通常是生产年份，里手一看便可知这一年份的酒品质怎样。

　　2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（能够归纳为产地）。一瓶葡萄酒的优劣节定于产地的地质情况。

　　3.收获年。收获年的天候会影响葡萄收获的质量。

　　4. 造酒师署名→对酒质量有更一层的承诺

　　5.再下面是分类级别。由高到低分别是

　　法定产区酒（AOC）、

　　优良地域酒（V DQS ）、

　　地域酒（V INS DE PAYS ）

　　平时餐酒 （V INS DE TABLE ）同时，还会标明其品质，

　　G RAND CRU为品质的酒，其下为

　　P REMIER CRU CLASSE、

　　CRU CLASSE、

　　CRU EXCEPTIONAL、

　　CRU BOURGEOIS。

　　Mis En Boteille Au Chateau，指城堡内装酒。

　　A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的法定名称，这种酒对于原产地（地域、村、葡萄园等）有很具体的限制。其标示形式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。

　　Vin De Pays（地域餐酒）是制葡萄产地的葡萄酒，其限定较A.O.C.所规范的少，价钱也比较公道。

　　Vin De Table（平时餐酒）则是不受规范约束的酒，任何产区的葡萄都能够拿来混淆酿造。藉由混淆酿造来就低本金是这种酒的特性，鲜味与否全凭出产者的巧手，无级别之分。

　　目标：在开瓶前，阅读酒标，确认该酒在品种、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒踪迹，酒标是否清洁，然后开瓶。

以上就是所有的关于怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！