葡萄酒品鉴：酒之魂巴巴多斯土著眼中的禁果——柚子

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于酒之魂巴巴多斯土著眼中的禁果——柚子的消息！

柚子是巴巴多斯土著眼中的“禁果”，惟独上帝才有资格享用。葡萄酒中的柚子味多见于白葡萄酒中，如雷司令和霞多丽等。

一颗颗小球就那么静静地点缀在浓密的树叶之间，享受着阳光的抚摸，散发着诱人的金色光芒，难怪巴巴多斯土著将其视为惟独上帝才干享用的“禁果”。柚子从热带雨林中走来，散发着异域气息走上人们的餐桌，果肉或黄，或粉红，或水苍玉红，拥有珍珠般质感，果味比其他柑橘类果实更加诱人。

很多白葡萄酒中都会浮现柚子味，其激爽的酸味往往能激发人们对暖日的想象。雷司令葡萄酒中的柚子味尤为浓郁，不过其他白葡萄酒如霞多丽等也常带有柚子的清新气息，这种气息能给予 葡萄酒活泼多汁的口感。纵情地在这些葡萄酒中探究柚子味吧！ 　　1、酒名：Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan , France

参考译名：骑士酒庄干白葡萄酒 　　推举理由：该款干白产自格拉夫列级酒庄骑士酒庄，通常采纳长相思和赛美蓉酿造，充满了柠檬、柚子以及橘子味，还伴有蜂蜜气息，口感激爽，回味悠长，是世界上最伟大的干白葡萄酒之一。 　　2、酒名：Champagne Delamotte Brut, Champagne, France

参考译名：德乐梦干型香槟 　　推举理由：该款香槟出自德乐梦香槟，系著名的罗兰百悦香槟旗下的香槟品牌之一。该款香槟精巧的气泡中夹杂着浓郁的柚子、苹果和蜂蜜气息，口感清爽圆润，结构平衡，回味纯净。 　　3、酒名：Giaconda Chardonnay, Beechworth, Australia

参考译名：吉宫霞多丽干白葡萄酒 　　推举理由：该酒酒体适中，口感温柔 柔顺，略带辛辣，带有成熟的梨、菠萝、蜂蜜和奶油糖果的香味，回味清新、无可挑剔的。