酒知识:伯尼尔酒庄是什么等级
现在越来越多的小伙伴对于伯尼尔酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道伯尼尔酒庄是什么等级,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
伯尼尔酒庄(Larmandier Bernier)位于法国香槟(Champagne)的白丘(Cote de Blancs)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。
伯尼尔酒庄的诞生源于拉芒迪(Larmandiers)家族和伯尼尔(Berniers)家族两大酿酒世家的婚姻联合,这两大家族的酿酒历史早可以追溯至法国大革命时期。20世纪初期,伯尼尔家族酿造的香槟因其优异的品质受到消费者的热烈欢迎,主要供应给巴黎的**餐厅。1971年,菲利普?拉芒迪(Philippe Larmandier)与伊丽莎白?伯尼尔(Elisabeth Bernier)结为夫妇,随后酒庄推出了拉芒迪-伯尼尔香槟。在菲利普去世之后,伊丽莎白继续打理着酒庄的生意,并且将酒庄酿造的香槟远销比利时和瑞士。1988年,她的儿子皮埃尔(Pierre)从南特商学院(Nantes Business School)毕业之后,也加入了酒庄。1992年,皮埃尔经过一系列的学习后,决定在酒庄的葡萄园里使用生物动力种植法,不再使用任何除草剂,以使葡萄园的生态环境达到天然的平衡,从而增强葡萄园自然的抗病虫害能力。酒庄在酿造葡萄酒的过程中全部使用天然酵母,以确保酿造的香槟可以完美地展现出葡萄园的风土特色。
伯尼尔酒庄一共拥有15公顷葡萄园,它们分别位于白丘的一级园韦尔蒂(Vertus)、特级园克拉芒(Cramant)、舒伊利(Chouilly)、奥格(Oger)和阿维兹(Avize)。这些葡萄园中葡萄树的平均树龄为33年,园中种植的葡萄品种为85%的霞多丽(Chardonnay)和15%的黑皮诺(Pinot Noir)。当葡萄完全成熟后,酒庄会通过人工的方式采摘园中所有的葡萄。
目前,伯尼尔酒庄已发布的酒款有Vieilles Vignes de Cramant Grand Cru Extra Brut、Special Club Blanc de Blancs Extra Brut、Terre de Vertus Blanc de Blancs Non-Dose、Latitude Blanc de Blancs Extra Brut等,深受消费者的喜爱。
以上就是所有的关于伯尼尔酒庄是什么等级的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
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