酒知识：佩皮酒庄建立于什么时间

现在越来越多的小伙伴对于佩皮酒庄建立于什么时间这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道佩皮酒庄建立于什么时间，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

佩皮酒庄（Robert Pepi Winery）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。40多年来，该酒庄一直是加州白葡萄酒生产的先锋。

佩皮酒庄创建于1968年。葡萄园位于加州气候凉快的多个区域，包括种植长相思（Sauvignon Blanc）的莱克县（Lake County）克拉克斯堡（Clarksburg），培植灰皮诺（Pinot Grigio）的圣华金三角洲（Sacramento Delta）蒙特利（Monterey），栽种白诗南（Chenin Blanc）的圣华金河谷（San Joaquin Valley）克拉克斯堡（Clarksburg）以及培养霞多丽（Chardonnay）的圣华金三角洲（Sacramento Delta）阿罗约塞科（Arroyo Seco）。

在葡萄酒酿造工艺上，佩皮酒庄采用独特创新的酿造方法酿制葡萄酒。从1968年试验种植的葡萄园出产了加州**瓶采用螺旋盖瓶塞葡萄酒开始，酒庄不断大胆创新。酒庄将同样含蓄的酿造风格运用到易饮型白葡萄酒的酿造上。酒庄首席酿酒师Mark Rasmussen在加州享有长期成功酿造多种白葡萄酒的良好声誉。Mark及其酿酒团队通过采用手工酿造的方法保证酒庄所酿的每一瓶白葡萄酒品质的一致性。

佩皮酒庄一直以来致力于酿造风味平衡，能反映凉爽海岸地区葡萄园风土及品种特征的葡萄酒。所产的葡萄酒清爽活泼，真正体现现代风格的葡萄美酒，生产有霞多丽，白诗南和维欧尼（Viognier）混酿的葡萄酒，灰皮诺以及长相思葡萄酒。这些葡萄酒是搭配海岸新鲜食物的理想组合。不少酒款曾荣获大奖，如2011 Chardonnay 、2011 Chenin Blanc-Viognier荣获旧金山纪事报葡萄酒大赛银奖，2011 Sauvignon Blanc 在加州葡萄酒展览上荣获92分评分，及**葡萄酒奖等。

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