酒知识:玛奇奥酒庄在哪
现在越来越多的小伙伴对于玛奇奥酒庄在哪这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道玛奇奥酒庄在哪,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
玛奇奥酒庄是托斯卡纳(Tuscany) 产区内的保格利(Bolgheri)地区**代表性的酒庄之一。1975年,在法国学习酿酒的欧亨尼奥·卡布米(Eugenio Campolmi)回国后买下了他生平**个葡萄园,并命名为“玛奇奥”。在欧亨尼奥·卡布米管理之下,仅仅几年的时间,酒庄葡萄酒的质量就有了很大 提升。不过遗憾的是,在2002年,年仅40岁的他便去世了。目前酒庄由欧亨尼奥的遗孀钦齐亚·梅林·卡布米(Cinzia Merli Campolmi)管理。
玛奇奥酒庄的葡萄园占地44.7英亩(约18公顷),园里种植的主要葡萄品种是梅洛(Merlot)、 品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均树龄为4-18年,植株的种植密度为5,000-10,000株/公顷。
在酿酒方面,玛奇奥酒庄的葡萄酒都是使用成熟的葡萄酿制的,这些葡萄都是经过人工采收,而且葡萄酒的产量非常低。葡萄酒发酵是在完全分开的不锈钢大桶中进行 的,桶中的温度都可以人为控制。接下来的苹果酸-乳酸发酵是在大桶中进行,在大木桶中陈放15到18个月后装瓶,而且装瓶前不进行过滤。因为该酒庄会酿制 无数的小批陈酿,所以会使用大小不同的各种橡木桶。
该酒庄出品的主要酒款包括玛奇奥酒庄梅索里 奥园葡萄酒(Messorio)、玛奇奥酒庄斯科里奥园葡萄酒(Scrio)、玛奇奥酒庄玛奇奥园葡萄酒(Macchiole)和玛奇奥酒庄帕莱奥园红葡 萄酒(Paleo Rosso)。玛奇奥酒庄近期比较**的年份有1998年、1995年和1997年。1998年份的酒有着爆发性的浓缩度和力量,1995年和1997年份则把 力量和优雅很好地融合在了一起。
以上就是所有的关于玛奇奥酒庄在哪的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
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