酒知识：为什么喝酒的时候不能吃榴莲

现在越来越多的小伙伴对于为什么喝酒的时候不能吃榴莲这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道为什么喝酒的时候不能吃榴莲，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　人们在吃太多的榴莲之后不要多饮酒甚至不要饮酒，这是因为在榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢，使人更容易醉酒并可增加酒精对身体的损害。榴莲中含有少量的乙基氢化二硫化物、硫化氢等含硫化合物，它那种独特的味道对于喜欢它的人是爱之香，对于不喜欢的人是恨之臭，这种气味是源于其含有的硫化物所发出的，而这种含硫物质能够影响肝脏对酒精的代谢作用。在人们喝完酒之后，酒精会在人体内逐步分解掉。　　首先，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶发生作用，生成乙醛，乙醛对人体有害;随后，乙醛又在另外一种名叫乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸对人体是无害的，不仅无害它还可以提供人体需要的热量。但是如果吃了榴莲之后，榴莲里含有的硫化物能够抑制乙醛脱氢酶的活性，导致人体对酒精的分解消化能力下降，从而比较容易引起醉酒现象，也更容易导致酒精性肝损害。

　　无论是榴莲美食或者是美酒都不应该过量食用和饮用，过量饮食或者饮用会给肠胃带来很大的负担，榴莲所含的糖分和脂肪极高难以消化，传统中医认为其滋补强壮作用明显，滋腻碍胃，多食容易“上火”。酒更是只宜浅尝辄止，不能豪饮。

　　哪些人不能吃榴莲，榴莲的饮食禁忌：

　　1、榴莲不能和其他的温性食物同吃，因为这些温性食物都属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

　　2、心脑血管患者不要吃榴莲，否则轻则会导致血管阻塞，严重的甚至会有爆血管、中风等情况出现。

　　3、体胖的患者也不能够多吃榴莲，因为榴莲含有的热量及糖分较高容易导致发胖。

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