酒知识：舞阳酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于舞阳酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道舞阳酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

舞阳酒庄（Danza Del Sol Winery）坐落在美国加利福尼亚州（California）的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是一座拥有40年酿酒历史的酒庄。

1978年，威廉·菲尔辛格（William Filsinger）在德波尔图拉葡萄酒小径（De Portola Wine Trail）建立了菲尔辛格酒庄（Filsinger VineyardWinery），即舞阳酒庄的前身。2009年秋天，商人罗伯特·奥尔森（Robert Olsen）在游览了加州许多地方之后，认为蒂梅丘拉谷具有种植出优质葡萄的潜力。2010年，他买下了舞阳酒庄，并成立了一支强大的经营团队。此后，舞阳酒庄的经营团队便一直致力于酿造价格实惠的上乘葡萄酒。

舞阳酒庄的葡萄园位于加州南海岸（South Coast）的特曼库拉谷产区，覆盖面积达到16公顷，园内种植多样葡萄品种，包括品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。蒂梅丘拉谷产区位于旧金山（San Francisco）南部一个降雨量较少的地方。受到太平洋（Pacific Ocean）和产区地形的气流影响，这里白天暖和，夜晚凉爽，且种植土壤多为花岗岩，PH值偏高，土壤渗透性强，有利于葡萄园内种植出优质的葡萄。

舞阳酒庄一直专注于传统的手工酿酒工艺，酿造出的葡萄酒风味复杂而微妙。酒庄采用人工采摘并精心挑选品质**的葡萄。几经筛选的葡萄去梗破皮之后进入发酵过程。浸皮与发酵同时进行，以萃取葡萄皮中的单宁、色素和风味等物质。发酵完成后的葡萄酒经过滤转入橡木桶中熟成。，熟成完成的葡萄酒会再次过滤并装瓶。酿酒师阿图罗·维拉雷亚尔（Arturo Villarreal）负责酒庄的酿酒事务，他拥有超过37年葡萄酒行业经验。阿图罗认为，品质上乘的葡萄酒来自于葡萄园，经酒庄的酿造得到升华，而这些都离不开科学的酿酒方法、热情的工作态度、的品味和酒庄团队的合作。

舞阳酒庄主要出产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如舞阳酒庄巴贝拉干红葡萄酒（Danza Del Sol Winery Barbera）、舞阳酒庄灰皮诺干白葡萄酒（Danza Del Sol Winery Pinot Grigio）和舞阳酒庄三玫瑰桃红葡萄酒（Danza Del Sol Tres Rose），葡萄酒年产量从**年的3,400箱增加到2015年的15,000箱。酒庄出产的葡萄酒受到越来越多消费者的欢迎，其品质也得到了更多的认可。

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