葡萄酒品鉴：新西兰长相思葡萄酒一日不见兮思之如狂

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于新西兰长相思葡萄酒一日不见兮思之如狂的消息！

就像每一种花都有自己的花语一样，长相思葡萄酒也有自己的酒语：终生不会相思，才会相思，便惹相思。如果你还不懂何为缠缠绵绵的相思相恋之情，那就试一下新西兰的长相思葡萄酒吧，你一定会从此迷恋上它，对它思之如狂。 ABSTRACT： The popularity of New Zealand Sauvignon Blanc is surging, so time is right to explore ten things you may not know about one of the world’s most in-demand, and well-financed, wines.

新西兰的长相思葡萄酒在国际上向来享有很高的声誉。新西兰南岛向来是长相思葡萄酒的摇篮，尤其是马尔堡地区，这里的长相思总让人魂牵梦绕，思之如狂。下面为您介绍关于新西兰长相思葡萄酒的十个要点，了解这十点，您也就了解了新西兰长相思葡萄酒为何总让人相思难绝。

长相思葡萄

要点1：新西兰的长相思葡萄酒是世界上需求量最大的葡萄酒之一，散发着浓郁的果香和植物香，如青椒、鹅莓、青草、百香果和番茄等；部分特殊优秀的酒款经过陈年后，还会进展出迷人的芦笋香气。   

要点2：新西兰的第一批长相思葡萄酒是在40年前由马腾山谷酒庄的创建者比尔·斯彭斯和罗斯·斯彭斯两兄弟酿造的。斯彭斯兄弟的祖父从克罗地亚移民到新西兰时，就把克罗地亚的酿酒方法带到了新西兰。   

要点3：富邑集团最近给马腾山谷酒庄投资了6500万澳元，其中的5000万用于重建和整修酒厂，另外1500万用于改善葡萄园的状况和品牌推广。富邑集团相信，在未来几年，还需要继续投资葡萄园，以满足市场需求。   

要点4：美国和加拿大消费的新西兰葡萄酒都以两位数的速度在增长。   

要点5：新西兰的现代葡萄酒酿造业还比较年轻。大多数葡萄藤的树龄都在25年以下；因为这些葡萄藤是在经历了葡萄根瘤蚜之后才重新栽种的，而且种植商们持续对优质葡萄园的葡萄藤进行试验性种植和改种。   

要点6：新西兰大多数的长相思葡萄藤都以美洲葡萄品种为砧木进行嫁接，以抵御根瘤蚜虫。

要点7：新西兰90%的长相思葡萄酒都产自马尔堡——位于南岛的最北端；约5%产自霍克斯湾——位于北岛的东部海岸。   

要点8：近年来，新西兰长相思葡萄酒的出口量成倍增长，从过去的30%增长到现在的75%左右。   

要点9：新西兰长相思葡萄酒的酒瓶以“Stelvin”螺旋塞为特色；酿酒师们相信这种瓶塞可以给长相思葡萄酒带来更多的香气、风味，也可以让长相思葡萄酒保存得更久。

  要点10：新西兰最受欢迎的两大葡萄品种是长相思和黑皮诺；霞多丽和灰皮诺的受欢迎度也在逐渐上升。