酒知识：酒酿会过期吗

现在越来越多的小伙伴对于酒酿会过期吗这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道酒酿会过期吗，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　酒酿储存时间过久会过期的。

　　酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

　　酒酿一般酒精度较低，大多是随做随喝。酒酿在发酵和存放过程中，不能沾染生水和油，否则就会发霉长毛。储存温度较高时容易感染产酸变质，常温下密封的好，能够储存一周时间，如果储存在温度相对较低的地方，能够放三个月时间。储存时间过久，如果有异味或长毛现象，那就是变质了，不宜再食用。

以上就是所有的关于酒酿会过期吗的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！