酒知识：糯米酒怎样做才能长时间保存

现在越来越多的小伙伴对于糯米酒怎样做才能长时间保存这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道糯米酒怎样做才能长时间保存，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　1：玻璃瓶当然，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过是用的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。

　　2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。如果是高温，对风味肯定有影响，比如你把可乐烧开了再喝，味道能一样吗。但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。

　　3：不管怎么说，冻成冰，保存期肯定要延长很久，而且还可以停止发酵，比加热停止发酵要好的多。一般常温保存都可以很久，额，弱弱的问一句，你想保存多久，十年？呵呵~既然你那么会做米酒，就喝新鲜的吧：）

　　4：酿制米酒的时候，不要加入水果，发酵，知道发酵的含义吧，呵呵~如果要加水果，就在酿制完成以后，喝的时候再加。水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好。

以上就是所有的关于糯米酒怎样做才能长时间保存的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！