酒知识：南土酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于南土酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道南土酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

南土酒庄（Terrasur）位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是一家从事高品质葡萄酒出口贸易的家族酒庄。

1952年，当弗朗西斯科. 阿科斯塔（Francisco Acosta）还是个孩子的时候，他便随着家人从故乡西班牙南部的格拉纳达（Granada）迁至阿根廷。基于家族的酿酒传统，弗朗西斯科的家人选择在在门多萨定居，以便能继续在新的土地上种植葡萄树。

弗朗西斯科的童年是在葡萄园中度过的，因此他对土地以及土地赐予的果实一直饱含热情。在成功地创立了一家运输公司后，2002年，弗朗西斯科与他的两个儿子共同谋划着另一个葡萄酒项目——寻找一座高品质的葡萄园建立示范农场，将传统的灌溉系统与新的传导系统相结合，出产高品质的葡萄来酿造品质的葡萄酒。持之以恒的悉心照料和对葡萄园的浓浓深情，使得他们**次收获的葡萄就十分优质。2008年，弗朗西斯科收购和改建了一家传统酒厂，成立了属于自己的南士酒庄，并配备了**的技术装备。南士酒庄表达了阿科斯塔家族对美洲南部这片神圣土地的景仰与感激之情。

发展至今，南士酒庄拥有现代化的酿酒设备，生产规模**可达300万公升。酒庄年产葡萄酒250万公升，酿出的葡萄酒**对得起高品质这一评价。

南士酒庄在门多萨拥有两座葡萄园，一座位于海拔750米的卢汉（Lujan）谷地中央，是西拉（Syrah）和伯纳达（Bonarda）等果香型葡萄品种的理想生长场所。另一座葡萄园位于卢汉地区海拔1,100米处，面积为150公顷，适合种植浓度高的马尔贝克（Malbec）或带有矿物质风味的霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。尊重和关注自然环境是葡萄园工作者的共同理念，他们在工作中坚持可持续发展的原则，在人与葡萄园之间建立一种亲密和谐的关系；尽量减少使用农化物品，这不仅保护了自然环境，也是保护了葡萄酒的终端消费者。

南士酒庄的葡萄酒特色鲜明，精选上等手工采摘的葡萄酿制而成，酒中含有强烈的水果香气，口感新鲜，且易于饮用。这些葡萄酒完美地展现了阿根廷精神，是传统酿酒艺术与现代科技相结合的典范之作。酒庄已发布的酒款有Terrasur Obelisco Malbec和Terrasur Therapy Metodo Champenoise等，深受消费者喜爱。

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