葡萄酒品鉴：新世界葡萄酒你知多少

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于新世界葡萄酒你知多少的消息！

本文主要介绍新世界的葡萄酒。那么，什么是新世界的葡萄酒？哪些国家属于新世界葡萄酒产区？新世界葡萄酒有哪些风味特征？接下来，本文将为您一一揭晓！ ABSTRACT： This article tells us about New World Wines.What are New World wines? What Countries are considered New World? What does New World wine taste like? The following will give us the answer.

1. 什么是新世界葡萄酒？   

新世界葡萄酒是指那些对酿酒工艺没有严格规定并同意 尝试不同的技术及方法来酿酒的国家以及地区所出产的葡萄酒。新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒在风格上虽然存在一定的差异，但很难说清晰孰优孰劣。因此，区分这两个词的最佳方式就是把它们当做两个简单的地理专有名词，指代不同的葡萄酒产区。

2. 哪些国家属于新世界葡萄酒产区？   

简单来说，新世界葡萄酒产区是指产酒历史非常短的国家或地区。所以基本说来，除了中东和欧洲以外的其他国家和地区都可以被称之为新世界葡萄酒产区。如今，一些意想不到的国家也开始生产葡萄酒了，比如说靠近北极圈的冰岛。随着新世界葡萄酒产区的增多，新世界葡萄酒也引起了越来越多的关注。目前，主要的新世界葡萄酒产国有：美国、南非、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷及加拿大等。   

3. 新世界葡萄酒有哪些风味特征？   

新世界葡萄酒产区主要位于气候炎热地区，所以，相对于旧世界来说，新世界葡萄酒具有口感丰腴、果味成熟丰富、酒精度高等特点，80%的新世界葡萄酒都是属于这种风格的，固然也有例外。比如说为了增添葡萄酒的风味和酒体，他们会较多地使用新的法国或美国橡木桶。   

如今，新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒正争相竞逐，意欲在葡萄酒行业一决高下。例如新世界的美国德克赛州，酿酒师们采纳种植在陡峭山坡上的优质葡萄打造出可以和旧世界葡萄酒相媲美的、风格优雅的葡萄酒。