酒知识：干白葡萄酒是怎么得名的

现在越来越多的小伙伴对于干白葡萄酒是怎么得名的这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道干白葡萄酒是怎么得名的，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

干白葡萄酒(le vin blanc)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。 　　法国邻近德国的阿尔萨斯地区出产的干白酒，阿尔萨斯的酒是用“雷司令”(Reisling)葡萄品种酿造的雷司令干白葡萄酒。 　　贵的干白葡萄酒———— 　　7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。

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