葡萄酒品鉴：涨姿势拿杯的正确姿势

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于涨姿势拿杯的正确姿势的消息！

如何正确、优雅地拿杯？下面几个小贴士帮您解答。 ABSTRACT： Here are a few essential tips for handling your wine glass that will have you sipping like a pro in no time.

品酒时，拿杯很重要。拿杯不仅事关仪态优雅，错误的拿杯方式还可能导致葡萄酒温度过高，毁了美酒的风味。如何正确、优雅地拿杯？下面几个小贴士帮您解答。

拿杯的第一个要点就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒，都有其适饮温度。拿杯时，拿住杯柄是最科学的姿势。

固然，也有例外的情况。如果葡萄酒冰冻过度，可以用手拿住杯肚，让葡萄酒温度升高一点。一般来讲，酒体丰满的葡萄酒的侍酒温度偏高一些，例如霞多丽和许多红葡萄酒。较高的温度可以“打开”葡萄酒复杂的香气和滋味。

  那么问题来了，如果用手拿住杯肚，那就容易在酒杯留下印记，怎么办呢？不用担心，如果葡萄酒温度过低，拿杯留下的印记会随着水汽蒸发，只要每喝一口将酒杯放下来，印记就会消逝。