葡萄酒品鉴：约上三五好友周末来场葡萄酒百乐餐吧

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于约上三五好友周末来场葡萄酒百乐餐吧的消息！

周末没有节目？约上三五好友来场葡萄酒百乐餐吧！ ABSTRACT： Throw a wine tasting party. It's like a potluck, but better—and with alcohol.

百乐餐这种常见的聚餐方式有着便于组织、参与性强和不用买单的特点。对于爱喝葡萄酒的你来说，周末不如约上三五好友，来场葡萄酒百乐餐吧！

葡萄酒百乐餐办起来十分简单，需要注意的是以下几项： 　　首先，你要决定好菜单，然后把它发给你的亲友们。这样做的好处是，马上到来的亲友们会根据你准备的菜肴选好相应的酒款。

其次，百乐餐一定要遵循简单的原则。选择菜肴时，可以考虑准备一盘在配酒时比较百搭的熟食，记住要少加调料，这样对酒的限制就更少了。意式特色面包和帕尔玛干酪等硬奶酪也是很好的选择。此外，杏仁等坚果也是比较保险的选择。还可以选一道甜点来配甜酒，比如意大利脆饼干。准备葡萄酒百乐餐时，一定要避开那些出了名难搭配酒款的食物，比如，芦笋、蜜饯和调味品浓烈的食物。 　　最后，记得邀请朋友们带来他们最喜欢的酒款，并且要他们在酒瓶上标记好自己的名字。也可以在每瓶酒上做一个标签，让他们在上面写上和大家分享这款酒的原因。开瓶后，把酒放在方便大家取饮的位置。还有，记得提前准备好充足的酒杯哦！