葡萄酒问答：红酒开封后多久不能喝？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒开封后多久不能喝？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到红酒开封后多久不能喝？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

红酒开封后一周后不能喝，红酒开封后，空气会进入到瓶子里面，酒液会发生氧化反应，葡萄酒的风味会慢慢发生变化，一般冷藏时间一周内喝完最好，时间长了红酒风味会逐渐变差。

开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变得很差，其原因主要是因为葡萄酒中含有酚类物质，打开瓶塞接触到了氧气就会发生氧化导致变质。这样不管是可口度，还是营养方面都得不到保证。

一瓶普通的红葡萄酒在打开后一般都只能存放3天，但是由于考虑到这一点，国外的一些酿酒庄园都会在酒中加入些许二氧化硫来抵抗氧化。

开瓶后葡萄酒保存多久

冰箱冷藏可以放1周

红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

常温可以放1-3天

酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

排空气法可放2-3天

采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

好了，这就是小编给大家分享的红酒开封后多久不能喝？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。