葡萄酒问答：澳洲红酒为什么是拧盖？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳洲红酒为什么是拧盖？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到澳洲红酒为什么是拧盖？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

澳洲是新世界葡萄酒产区，葡萄酒更注重新鲜的果香味，不需要葡萄酒继续呼吸成长，因此澳洲红酒多是拧盖，可以密封空气，阻止红酒发生氧化反应，保持红酒维持在装瓶时的新鲜口感，大部分澳洲红酒适合尽快饮用。

新世界的葡萄酒，如澳洲葡萄酒，主要还是侧重在果香，喝新鲜年轻，所以空气对酒而言是无意义的。但是旧世界，如法国就不一样了，它的酒很多是需要在瓶中继续熟化的，所以软木塞可以帮助它漏进去部分的空气，来熟化自己的酒，绽放自己的风味。

螺旋塞：密封性极强，有助于保留新鲜果味，延长葡萄酒储存时间，具有一拧就喝的独特便利性，方便消费者饮用，避免没有开瓶器开启木塞红酒的尴尬。

软木塞：具有天然的木质细胞结构及透气性，有助于葡萄酒呼吸熟成，增强陈年能力。不过这种木塞也有缺点，除了成本高之外，木塞里面的霉菌有可能造成木塞污染，一不小心，就会毁了一瓶好酒。为了避免这种情况，以新世界为首的国家开始使用螺旋盖，如澳大利亚。

好了，这就是小编给大家分享的澳洲红酒为什么是拧盖？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。