葡萄酒问答：解百纳和普通干红的区别是什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于解百纳和普通干红的区别是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到解百纳和普通干红的区别是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

解百纳有特定的酿酒品种。指的是由赤霞珠，品丽珠，蛇龙珠混酿的干红葡萄酒。原来的意思是赤霞珠（Cabernet）的音译。普通的干红葡萄酒酿酒原料可以是其他的红色葡萄品种。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon ），品丽珠（Cabernet Franc ），蛇龙珠（Cabernet Gernischet）混在一起，就是解百纳了。解百纳其实就是Cabernet 的音译，上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。

当这三种葡萄放在一起时，你就可以指着说：“这是一堆解百纳！”。用这些葡萄酿酒的时候三者的比例也没有硬性的规定，谁多谁少全凭酿酒师的心情。

由于解百纳大获成功，国人纷纷效仿张裕酿造解百纳。久而久之，很多人就认为解百纳就是一种葡萄，或者是一种葡萄酒，亦或者是一个品牌的名字，对于解百纳的定义也越来越乱。

好了，这就是小编给大家分享的解百纳和普通干红的区别是什么？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。