葡萄酒品鉴:北美葡萄酒指南
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于北美葡萄酒指南的消息!
美国、加拿大、墨西哥,这些北美洲国家都出品什么葡萄美酒呢?快和红酒世界一起来了解了解吧! ABSTRACT: What kind of premium wines are produced in USA, Canada and Mexico? Read this simple guide then you will have the answer.北美洲的葡萄酒产区皆属于新世界范畴,与拥有悠久酿酒历史的欧洲国家相比还很年轻,但这并不意味着这里的葡萄酒就比旧世界逊色,相反地,北美洲是许多著名美酒的产地。接下来,就跟着小编一起了解北美国家都出产什么美酒吧。
图片来源:www.discovercaliforniawines.com
一、加拿大
加拿大最出名的葡萄酒即为冰酒,这种酒采纳结冰的葡萄酿造而成,风味至纯,酸度极佳,甜而不腻。而最优质的冰酒主要来自以下两个产区:
安大略产区位于五大湖区和尼亚加拉大瀑布周边,这里种植的葡萄品种多样,但最著名的莫过于雷司令、霞多丽和黑皮诺。该产区凉爽的大陆性气候非常适合种植勃艮第品种,也非常适合酿造优质的起泡酒,而严寒的冬季则为出品冰酒营造了良好的先决条件。
不列颠哥伦比亚产区是世界上最北的产区之一,这里同样出产高品质的冰酒和起泡酒,此外,还酿造一些品质出众的波尔多混酿葡萄酒。
二、墨西哥
墨西哥以龙舌兰酒著称,但实际上该国是美洲最早开始酿造葡萄酒的国家。早在1521年,西班牙殖民者就在墨西哥种下了葡萄藤。不过此后,葡萄的种植面积虽大幅度增长,但葡萄酒的生产在1700年到1950年间基本处于休眠状态。如今,墨西哥有7个州从事葡萄酒生产,其中最著名的是下加利福尼亚州,这里的降雨量低,土壤为沙土,种植了一系列红葡萄品种。
三、美国
1. 德克萨斯州
虽然德克萨斯州目前在葡萄酒酿造方面并不出名,但它在18世纪时期可以说是一个先驱性的葡萄酒产区。为了对抗葡萄根瘤蚜,1880年,这里的很多葡萄藤被运往欧洲,作为欧亚葡萄品种的砧木。德克萨斯州的气候对于种植葡萄来说过于炎热,但所幸在一些海拔较高的地区可以成功培育出葡萄。现如今,该州有8个AVA产区,种植的品种由过去的经典国际葡萄品种逐步向更适合温暖气候的地中海葡萄品种转变。
2. 纽约州
纽约州仅拥有少数葡萄酒产区,其中最有名的莫过于手指湖AVA产区。在手指湖,雷司令是招牌葡萄品种。凉爽的气候使得这里的雷司令葡萄酒十分精巧,果味芬芳。此外,这里还出品酒体纤瘦的夏布利风格霞多丽葡萄酒。
3. 俄勒冈州
俄勒冈州的地形丰富而多变,北部和南部比起来气候更为凉爽。黑皮诺是这里绝对的主角,占葡萄种植面积的85%左右。此外,灰皮诺在这里也很成功。
4. 加利福尼亚州
加利福尼亚州是北美洲葡萄酒酿造业的“发电厂”,这里出产的葡萄酒占美国葡萄酒总产量的90%。不少产区都有自己的招牌葡萄酒,独特的风格使很多加州的葡萄酒成为了其他产区摹仿的对象。
纳帕谷的赤霞珠风格强劲,酒体宏大,果味奔放。俄罗斯河谷的黑皮诺口感明快,香气馥郁。此外,由仙粉黛酿成的果味丰富且平易近人的红葡萄酒以及酒体轻快的甜型桃红葡萄酒、受橡木桶影响的白富美长相思白葡萄酒,还有风格华丽且酒体饱满的霞多丽白葡萄酒也是加州非常著名的特色葡萄酒。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?