葡萄酒品鉴：奥希耶古堡酒款（科比埃法定产区）

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于奥希耶古堡酒款（科比埃法定产区）的消息！

奥希耶古堡，在朗格多克这片广袤的土地上，蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美以及超乎想象的无穷潜质。奥希耶古堡历史非常悠久，其拥有朗格多克最优质的葡萄园，酿造的葡萄酒拥有优良的品质。

奥希耶古堡，在朗格多克这片广袤的土地上，蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美以及超乎想象的无穷潜质。奥希耶古堡历史非常悠久，其拥有朗格多克最优质的葡萄园，酿造的葡萄酒拥有优良的品质。随着奥希耶古堡葡萄园面积不断扩大，其葡萄品种也在不断增多，奥希耶古堡根据不同的葡萄品种和葡萄园的风土条件，酿制出8款佳酿。葡萄园中三分之二的收成用来酿造以科比埃(Corbieres)为名号的法定产区葡萄酒，其余三分之一用以酿造奥克保护地区餐酒。以下为奥希耶古堡3款科比埃产区的葡萄酒的介绍。 　　奥希耶古堡干红葡萄酒 　　奥希耶古堡干红葡萄酒是该酒庄的正牌酒，堪称“极品佳酿”，是拉菲系列葡萄酒中一颗闪耀的明星。它由西拉、歌海娜、慕合怀特和佳丽酿混酿而成。该款酒在酿制时需要经过极为严格的挑选调配过程，酒液需在橡木桶中陈酿12到16个月。奥希耶古堡所用的葡萄产自酒庄葡萄园中最好的地块。这些地块较为凉爽，葡萄成熟晚，此特点充分体现在酒中：酒体优雅扎实，极为细腻。该酒平均年产量为1万箱。饮用前需醒酒一个小时，侍酒温度为16至18摄氏度，可与鸽肉烩鹅肝、土豆泥鸭肉卷搭配佐餐。

图片来源：www.lafite.com

奥希耶特爱丝干红葡萄酒 　　奥希耶特爱丝由西拉、歌海娜、慕合怀特和佳丽酿混酿而成。酒液在橡木桶中陈酿12个月，平均年产量为5,000箱。奥希耶特爱丝的口感辛辣，带有丰富的常绿矮灌木香气，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒体结构柔软，带有新奇多汁的水果香味。饮用前需醒酒一个小时，侍酒温度为16至18摄氏度，可与红酒胭脂鱼搭配佐餐。

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奥希耶徽纹干红葡萄酒 　　奥希耶徽纹干红葡萄酒同样是由西拉、歌海娜、慕合怀特和佳丽酿混酿而成，其所选用的葡萄果实成熟新奇，结构柔软饱满，充分体现出该酒庄的独特风土魅力，酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣滋味。20%的葡萄酒在橡木桶中陈酿12个月，平均年产量为25,000箱。饮用前，需醒酒1小时，侍酒温度为16至18摄氏度，可与鹌鹑配冬季蔬菜搭配佐餐。