葡萄酒品鉴：巴斯克酒庄酒款（二）

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于巴斯克酒庄酒款（二）的消息！

“智利独一无二的地理位置与风土吸引了我们。在

“智利独一无二的地理位置与风土吸引了我们。在智利这块土地上，我无法不让自己成为一个先行者，并以此挑战我的团队。” 埃里克•罗斯柴尔德男爵如是说。1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵集团收购了巴斯克酒庄。在拉菲古堡技术主管的监督下，一系列大规模的投资促进了酒庄的进展，酒庄酿制的葡萄酒质量也越来越好。该酒庄共酿有8款酒，《巴斯克酒款》中已介绍了4款，以下为其它4款。 　　巴斯克赤霞珠干红葡萄酒 　　巴斯克赤霞珠干红葡萄酒是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，由于流通较广，它使得巴斯克酒庄举世闻名。此款酒由赤霞珠酿制而成，酒呈明艳的红宝石色，散发着宜人的果香，有黑樱桃、覆盆子和李子的香气，并带有轻微的辛料香包味。这是款顺滑、甘美的葡萄酒，单宁柔和，是一款经典之作。在饮用此款酒前，需醒酒约一个小时，侍酒温度为15至17摄氏度，可与巧克力酪梨及甜菜搭配佐餐。其平均年产量为25万至30万箱，是该酒庄产量最大的葡萄酒。

图片来源：www.lafite.com

巴斯克霞多丽干白葡萄酒 　　此款酒全部由霞多丽葡萄酿制而成，作为对酒庄自产霞多丽葡萄的补充，其中一部分霞多丽葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷。这款酒清新、甘美、宜人，果香持久，香气浓郁，蕴含着甜瓜、香蕉、柚子以及其它热带水果的芳香。饮用前需醒酒，侍酒温度为10至12摄氏度，可与柑橘馅沙丁鱼搭配佐餐。其平均年产量为3.5万箱。

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巴斯克长相思干白葡萄酒 　　此款酒全部由长相思葡萄酿制而成，这些葡萄由来自长期与酒庄合作的卡萨布兰卡山谷及库里科地区葡萄园出产的葡萄酿造而成。各个不同年份的巴斯克长相思干白葡萄酒都有纯净的果香及清爽感。它满溢着柠檬、柚子以及热带水果的芬芳，黄杨的香味更是突显出了长相思这一葡萄品种的特点。饮用前需醒酒，侍酒温度为10至12摄氏度，可与沙丁鱼丸塔吉、扇贝汤搭配佐餐。其平均年产量为2万5千箱。

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巴斯克酒庄桃红葡萄酒 　　此款酒全部由赤霞珠酿制而成，葡萄采摘后立即压榨，从而保留了葡萄的新奇、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。它适宜在年份较新时饮用，以享受活泼优雅的特色。其平均年产量为7000箱。

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值得注意的是，虽然巴斯克酒庄有不凡的身世，目前的销量也非常好，但是对于巴斯克赤霞珠干红葡萄酒、巴斯克霞多丽干白葡萄酒、巴斯克长相思干白葡萄酒和巴斯克酒庄桃红葡萄酒这些葡萄酒，即便论酒质是不错的餐酒，但如果仅仅是因为他们挂上了“拉菲”的牌子而导致价格飞升，那就是葡萄酒爱好者的不幸了。