葡萄酒品鉴:世界葡萄酒窖评分体系
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于世界葡萄酒窖评分体系的消息!
本文将介绍《世界葡萄酒窖》评分体系。《世界葡萄酒窖》,由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬•坦泽创办于1985年。该杂志在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,是葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者的必备工具书。它也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。《世界葡萄酒窖》也采纳现代的100分制评分体系。以下为《世界葡萄酒窖》评分体系的介绍。
被品评的葡萄酒:《世界葡萄酒窖》主要专注于对勃艮第、波尔多、皮埃蒙特、加利福尼亚、华盛顿和南非产区的葡萄酒进行介绍和评论。
专业品评人士:《世界葡萄酒窖》的评分团队以斯蒂芬•坦泽为主导。斯蒂芬•坦泽是《世界葡萄酒窖》的创始人,《葡萄酒购买指南》的作者。有着“葡萄酒第一夫人”之称的杰西斯•罗宾逊曾评价道:“斯蒂芬•坦泽对葡萄酒的评价完全值得信赖。”
评分规则:和勃艮第葡萄酒网的评分体系一样,《世界葡萄酒窖》在对一款葡萄酒评分时主要参照两点:一是其进展到最高峰时的品质;二是要与其同等类型的葡萄酒作对比。另外,惟独已经装瓶的葡萄酒才会得到一个确切的分数,而在橡木桶边品尝的葡萄酒则会得到一个分数范围。这个分数范围中的平均值也可算是这款酒的确切分数。如一款葡萄酒的分数是87-90,那么我们可以认为88.5分就是这款葡萄酒的分数。此外,如果一款酒分数后面带了“+”,则意味着此款酒在将来会获得更高的评分。
相关分数:《世界葡萄酒窖》以100分为满分,70分为起始分,共分为7个等级。
100-95分:非凡的、极力推举用于窖藏的葡萄酒。
94-90分:杰出的葡萄酒。
89-85分:优秀的葡萄酒。
84-80分:优良的葡萄酒。
79-75分:一般 的葡萄酒。
74-70分:低于平均水平的葡萄酒。
70分以下:消费者应该幸免购买的葡萄酒。
《世界葡萄酒窖》被认为是可以与罗伯特•帕克的《葡萄酒倡导家》相媲美的葡萄酒杂志,只不过,在茫茫葡萄酒杂志世界中,前者显得稍微低调,而后者则相对高调。
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