葡萄酒品鉴:杰西斯罗宾逊评分体系
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于杰西斯罗宾逊评分体系的消息!
本文介绍葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊评分体系的评分体系。杰西斯·罗宾逊,一个在葡萄酒教育和葡萄酒市场上具有呼风唤雨能力的人,是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,得奖作品包括《藤蔓、葡萄与葡萄园》和《剑桥葡萄酒全书》,这些作品皆为葡萄酒文学的经典之作。她还是英国《金融时报》的酒类通讯记者,在全球五大洲的报刊杂志上辟有专栏。其个人网站已有全球70个国家的订阅者。《今日美国》评论她是“其谈话能令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受爱慕的葡萄酒书作者”。1984年杰西斯·罗宾逊被授予“葡萄酒大师”的荣誉,她也是第一位非葡萄酒商却获得此头衔的人。2003年,她又荣获大英帝国勋章。
图片来源:Jancisrobinson.com
这位葡萄酒王国里的“第一夫人”除了著有众多高质量的葡萄酒书籍外,其在评酒时所形成的评分体系在葡萄酒界中也有着重要的作用。与罗伯特·帕克的100分制不同的是,杰西斯·罗宾逊采纳的是欧洲传统的20分制。以下为其各个不同分数所代表的意思。 20分:无与伦比的葡萄酒。 19分:极其出色的葡萄酒。 18分:上好的葡萄酒。 17分:优秀的葡萄酒。 16分:优良的葡萄酒 15分:中等水平的葡萄酒,没有什么缺点,但也不会令人太兴奋。 14分:了无生趣的葡萄酒。 13分:接近有缺陷和不平衡的葡萄酒。。 12分:有缺陷和不平衡的葡萄酒。。 另外,如果分数后面带有“+”或“++”标记,则说明该葡萄酒还有进展潜能,如果带有“-”标记,则说明此款葡萄酒有缺陷,其缺陷通常会在品酒笔记中写出来。一般而言,在给一款葡萄酒打分时,杰西斯·罗宾逊以此酒当前的品质为主要衡量标准,同时还会考虑其进展潜力。 关于葡萄酒评分,杰西斯·罗宾逊认为由于品酒笔记较冗长,在这个快节奏的社会中,打分是比较直观简洁的评酒方式,这有利于人们快速从众多葡萄酒中选出性价比相对较高的葡萄酒。但是,她也认为,享用和品评葡萄酒是主观感受,而不是一个客观的分数所能代替的。
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