葡萄酒问答：利口葡萄酒与甜酒的区别？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于利口葡萄酒与甜酒的区别？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到利口葡萄酒与甜酒的区别？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

利口葡萄酒与甜酒的区别主要在于酿造原料。利口酒（Liqueur)是一款蒸馏烈酒，其酿酒原料是草本植物，奶油或者各种香料。而甜酒一般指甜型葡萄酒（含糖量大于45g/L），口感甘美。

在法国，利口酒虽然不如葡萄酒那么风靡，但却永远有那么些人喜欢在餐前餐后喝上一杯，作为对生活情趣的添加。喜欢喝利口酒的人，总是沉迷于其中丰富的气味和浓郁的口感，随着不同口味的利口酒被后人陆续调制出来，利口酒的拥趸们总是能每隔一段时间就尝到点新的口味，有些利口酒的配料甚至用上了来自东方的香料，带有一丝隐隐的中国或者印度风味，更让人琢磨不透——无常的性格，这也是利口酒的魅力所在，品利口酒，猜出其中的配料，也不是一件容易的事情。

所有的利口酒都以基酒开始，基酒可以是中性谷物酒、杜松子酒和威士忌。然后通过浸渍或浸泡来改变这种酒，这可能需要几分钟到几年的时间，这取决于甜酒。在浸渍的情况下，水果、坚果、花、根和/或草本植物会在基酒中浸泡和软化，吸收它们的味道和精华。浸泡遵循相同的浸泡基础科学，除了生产者利用热量更有效地提取和加入香料。在蒸馏后，加入糖(通常是简单的糖浆或蜂蜜)。然后灵魂需要坐着，让所有这些美妙的味道融合在一起。

好了，这就是小编给大家分享的利口葡萄酒与甜酒的区别？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。