葡萄酒问答：波特酒需要冰镇吗？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于波特酒需要冰镇吗？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到波特酒需要冰镇吗？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

波特酒无需冰镇，常温饮用即可。作为加强型葡萄酒，波特酒最常见的喝法是纯饮，这样可以尝到波特酒最原始的风味和口感。除此之外，波特酒还可以用来调制鸡尾酒，勾兑苏打水和其他果汁饮料。

纯饮

纯饮是最常见的品尝波特酒的方式，饮酒时可使用小尺寸的玻璃杯，以突显其水果芳香，淡化其酒精味儿。但是，不是所有的波特酒都适合这样饮用。对于年份波特酒来说，除少数例外，迟装年份波特酒(LBV)和茶色波特酒(Tawny Port)至少陈年 10 年才适合纯饮。

做酱汁

波特酒酱汁特别适合洒在牛排和烤肉上，吃冰激凌和巧克力蛋糕时蘸一些也很美味。虽然各种类型的波特酒都可以用来做酱汁，但是最经济的还是普通的宝石红波特酒，因为它的价格比较实惠。

调制鸡尾酒

用波特酒来作鸡尾酒既简单又有趣。在选择波特酒的类型时，可以选择白波特酒(White Port)、宝石红波特酒(Ruby Port)和茶色波特酒。

好了，这就是小编给大家分享的波特酒需要冰镇吗？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。