葡萄酒资讯:2015年波尔多前景探讨
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2015年波尔多前景探讨的消息!
摘要: 知名葡萄酒记者兼作家简·安森表示,尽管2015年波尔多葡萄喜获丰收,酒商们也在为马上到来的期酒做准备,但未来2015年份酒究竟如何,还有待进一步观望。 ABSTRACT: Negociants are clearing the decks for a highly anticipated Bordeaux 2015 vintage, but even a very good crop of wines will not be a silver bullet for en primeur, reports Jane Anson in the second part of her behind-the-scenes look at this year's harvest.2015年的葡萄采收工作刚刚结束,各酒庄表示非常看好该年份葡萄酒的潜力,对此,葡萄酒经纪人和酒商们也持相同看法。
来自波尔多酒商柏兰德&梅纳若的阿尔塞克·瓦莱介绍说:“从酒商的角度来说,我们很清晰去哪家酒庄购买优质的2015年份酒。” 他表示,采购的数量将决定采购的价格。对于像2015年这么好的年份,目前不适合走已有的分销渠道,现在已有酒商动用现有的资金以获得采购优势,但这并不意味着这些2015年份酒很快就会卖出去。对于那些认为2015年份酒将会化解近5年以来波尔多期酒诟病的人们来说,还需要再次思量这个问题。 他补充说:“不要期望酒庄改变策略,持有大量库存,留到以后再卖;也不要期待酒庄把价格定到2014年期酒一样的售价。波尔多的葡萄酒经纪人和酒商们正在适应这一事实,计划售出过去几个年份的葡萄酒。目前,那些拥有足够库存的优质经销商在市场上更有优势。” 幸运的是,好年份就意味着顶级酒庄就可以把价格定得更高,不用担心买家的问题,因为葡萄酒爱好者对这些酒庄出产的葡萄酒品质抱有很大的信心。许多像查尔斯·里佩尔这样专与“小酒庄”合作的葡萄酒经纪人,现在正忙于与各酒庄沟通,保证他们的供货渠道。 里佩尔说:“在新的年份上市前,我会与酒庄讨论如何处理2014年份酒的问题。我们无需担心2013年份酒,因为市场对它的需求很大。但像1997/2007年份酒,尽管目前消费者对其兴趣不大,但要卖出去,只是时间长短的问题。2015年份酒会为市场注入新奇的血液,为小型酒庄提供更大的资金流动空间。” 他补充说:“2015年份酒是否会打破市场常规,还有待观望。我对于交易方面的业务不大熟悉,但我非常乐意看到好的局面。不过可以肯定的是,好的年份,意味着葡萄酒的价格一定会上涨,但找到合适的买家仍是一个巨大的挑战。”
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