葡萄酒资讯:红酒世界勃艮第名庄探访之旅——帕塔乐酒庄
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于红酒世界勃艮第名庄探访之旅——帕塔乐酒庄的消息!
摘要: 为了给中国消费者带来质量上乘的勃艮第美酒,今日红酒世界采购团队来到了著名的帕塔乐酒庄。 ABSTRACT: With the aim to bring the best burgundian wine to chinese customers the procurement team of Wine-World.com comes to Domaine Sylvain Pataille.红酒世界采购团队的勃艮第采购团队来到了让人期待的帕塔乐酒庄,帕塔乐酒庄位于法国勃艮第夜丘产区的马沙内。
酒庄庄主兼酿酒师西尔万·帕塔乐
庄主西尔万·帕塔乐热情地迎接了红酒世界团队,现在西尔万先生不仅是酒庄的庄主,还是酒庄的酿酒师,西尔万先生出生于马沙内的一个酿酒家庭,他在波尔多完成学业后成为一个颇有成就的酿酒师顾问。之后,西尔万建立了自己的酒庄。葡萄酒大师克莱夫•科茨在他的著作《勃艮第葡萄酒》中提到:西尔万·帕塔乐是勃根地年轻一代最有才华的酿酒师之一,酒庄的佳酿被《法国葡萄酒年鉴》誉为马沙内有史以来最优质的葡萄酒。 帕塔乐酒庄的葡萄园位于海拔260米至320米的东南朝向的斜坡上,这里以白垩土、泥灰土和黏土组成的深棕色土壤为主,夹杂着卵石和砾石,具有很好的排水性。葡萄园主要种植红葡萄品种黑皮诺和佳美,以及白葡萄品种阿里高特和霞多丽。
西尔万先生与红酒世界采购团队共品佳酿
西尔万先生讲解自己的酿酒哲学
西尔万先生与红酒世界采购团队共品了几款佳酿,品酒时西尔万先生介绍自己是生物动力法忠实信徒,他的酿酒哲学就是:“自然,自然,自然”,使用天然酵母发酵,在橡木桶的使用方面很慎重,在年份条件同意 的情况下,才会使用较高比例的新橡木桶,他认为一瓶出色的酒,好的口感要比好的香气更重要,果实应该跟橡木桶相互协调,入口要有丰盈感和一定的肉感。红酒世界采购团队对西尔万先生的酿酒哲学表示十分地钦佩,对帕塔乐酒庄的葡萄酒又多了一层了解。
西尔万先生与红酒世界采购团队合影留念
探访的最后,红酒世界采购团队怀着仰慕之情与西尔万先生合影留念,今天他们在帕塔乐酒庄享受了一场味觉的饕餮。红酒世界采购团队的勃艮第名庄探访之旅仍在继续,不知明日等待他们的又是什么让人期待的酒庄呢?
更多信息内容,请查看红酒世界勃艮第名庄探访之旅专题
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?