葡萄酒资讯:2012年波尔多期酒品质遭质疑
要闻
2021-06-13 18:58:54
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2012年波尔多期酒品质遭质
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2012年波尔多期酒品质遭质疑的消息!
摘要: 随着波尔多2012年份期酒品鉴周的到来,关于2012年份葡萄酒质量的报告层出不穷,各方观点也不尽相同《醇鉴》杂志的顾问编辑史蒂文•斯珀里亚已经在波尔多品尝2012年份的期酒了,他对该年份抱有非常乐观的态度。“波尔多人付出了巨大努力,克服了2012年份带来的各大挑战,我发现2012年份比2011年份更好。” “所有人只关注60大名庄葡萄酒,这对于其它酒庄来说是非常不公平的,因为其它酒庄也能酿制出绝佳的葡萄酒。例如,在波尔多右岸佳酿协会举行的品鉴会上,我就没有发现一瓶差酒,其它产区的葡萄酒也基本一样。” 《醇鉴》杂志驻波尔多右岸记者詹姆士•劳泽评价道:“2012年份葡萄品质不均衡,这是由于该年份变化莫测的天气造成的。在右岸产区,波美侯似乎是比较成功的,因为波美侯产区的葡萄成熟得比较早。而在圣埃美隆以及其卫星产区,葡萄的质量大都取决于产区的风土条件以及人力的投入。”
来源:Decanter
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