葡萄酒资讯：帕克品评波尔多波美侯脱颖而出

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于帕克品评波尔多波美侯脱颖而出的消息！

摘要： 在近期品评2012年份的期酒时，美国著名酒评价罗伯特•帕克高度赞扬了波美侯产区。

罗伯特•帕克用“复杂”一词来描述2012年份以及该年份的葡萄酒，不过这“复杂”性全是恶劣的天气的结果。 　　2012年，右岸的梅洛葡萄成熟得较早，基本上在10月份暴雨来临之前已采摘完毕。而左岸的赤霞珠成熟得较晚，当大雨来暂时，赤霞珠葡萄尚未采摘，这使得很多赤霞珠葡萄腐烂。因此，在帕克看来，2012年份的波尔多右岸绝不比左岸逊色。 　　帕克认为，在2012年，波美侯产区毫无疑问是整个波尔多产区最出色的，2012年份的葡萄酒与伟大的2009和2010年份相差不大。 　　帕克还赞叹了圣埃美隆产区，并认为格拉夫产区的白葡萄酒可能比2010年份更优秀。 　　鉴于帕克声称左岸赤霞珠因雨水过多而腐烂等问题，格拉夫产区的侯伯王酒庄2012年份葡萄酒的梅洛比例比往年都要高。这也使得格拉夫产区得以酿制出品质优异的红葡萄酒。 　　帕克认为，尽管经过极其谨慎的挑选后，还是可以看到品质优异的梅多克葡萄酒的存在，但梅多克产区依然是波尔多最复杂的产区。他强调酒庄应该下调2012年份葡萄酒的价格，能和2008年份的价位齐平是最理想的状态。但他也承认，2012年份葡萄酒的价格很难下跌到2008年份的水平。

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来源：The Drinks Business