葡萄酒资讯:波尔多2015年份期酒品鉴属于右岸的一年
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于波尔多2015年份期酒品鉴属于右岸的一年的消息!
摘要: 波尔多2015年份期酒品鉴结果已经陆续出炉,从这些结果看,波尔多2015年份葡萄酒的品质十分令人期待,值得一提的是,波尔多右岸葡萄酒的表现十分抢眼。 ABSTRACT: Some of the first impressions of the 2015 Bordeaux vintage have started to come in and are both positive and point to a strong showing from the Right Bank.波尔多2015年份期酒品鉴周如同往常一样将在2016年4月初举办,但是少数酒评家已经提前抵达波尔多。
这些酒评家中的佼佼者,如詹姆斯·萨克林,品酒后评价波尔多2015年份葡萄酒为“力量和精确”的结合,特殊是来自波美侯和圣埃美隆产区的葡萄酒。其中,圣埃美隆的吕萨克村和波美侯的拉朗德村也有亮眼的表现。
萨克林在他的品酒笔记中写道:“2015年份绝对是属于梅洛葡萄的一年,这一年波尔多地区用梅洛酿造的葡萄酒最富深度,具有极好凝练性的和复杂度,单宁鲜活而紧实。”他也这样描述波尔多的干白葡萄酒——“与红葡萄酒一样,具有让人悦服的顶级品质”。而且,萨克林也曾耳闻,2015年波尔多地区的甜葡萄酒的表现也同样让人“惊艳”。他表示,虽然自己还没有品尝甜葡萄酒,但是克里蒙酒庄自己公布年份报告已经能够预示那儿的甜葡萄酒品质十分值得期待。
克里蒙酒庄
萨克林还提到,他仍然还没拜访梅多克的一些顶级酒庄,但是他从已经品尝过的波尔多左岸2015年份葡萄酒来推断,虽然吉伦特河右岸的表现十分出彩,但左岸的葡萄酒也不容忽视。此外,萨克林还就来自右岸的佩萨克-雷奥良和左岸的玛歌的葡萄酒进行了举例说明。
玛歌酒庄
尽管如此萨克林对波尔多左岸的葡萄酒表示期待,但位于波尔多左岸的圣埃斯泰夫产区却在2015年8月和9月经受了暴雨的突击,因而该产区葡萄果实的糖分受到一定的稀释,进而导致了该地出产的葡萄酒单宁非常收涩。
法国权威酒评家让·马克·奎恩同样提前参与了期酒品鉴,他也十分看好波尔多2015期酒的表现——“顺滑、丰满、优雅,让人享受,以致难以割舍”。
对于波尔多最顶级的一些AOC产区的葡萄酒,奎恩品酒后得出的观点与萨克林的十分相近。位于波尔多右岸的白马酒庄、侯伯王庄园、布朗康田酒庄 和卡农酒庄的葡萄酒收到了奎恩很高的评价。有趣的是,萨克林同样给予了卡农酒庄非常高的评价——“卡农酒庄2015年份红葡萄酒可能是波尔多地区最有价值葡萄酒之一”。
此外,奎恩与萨克林的看法一致,认为玛歌可能是波尔多左岸2015年的最佳产区。正如奎恩所说,玛歌产区持水性强的黏土极大地帮助了该产区的葡萄园渡过了2015年6、7月的干旱天气,因此,该产区的葡萄酒品质肯定非凡。而另一条消息也证明了奎恩的看法有理有据。此前,白马酒庄宣布将不会酿造2015年份副牌酒——小白马。
据《酒鉴》报道,白马酒庄将把91%的2015年份葡萄酒原液酿造成正牌葡萄酒,剩余的葡萄酒原液装瓶后将会在波尔多地区内部分销。据悉,白马酒庄45号葡萄田有两块地的葡萄不适合用于酿造正牌葡萄酒。
更多信息内容,请查看2015年份波尔多期酒追踪专题
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