葡萄酒资讯：法国博若莱酒庄以法国优良餐酒发布首款维欧尼白葡萄酒

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于法国博若莱酒庄以法国优良餐酒公布首款维欧尼白葡萄酒的消息！

摘要： 法国博若莱产区一家酒庄今年将公布2015年份维欧尼白葡萄酒。据酒庄称，这款酒将以“法国优良餐酒”为标识。 ABSTRACT： Beaujolais producer Xavier Benier is to release a Viognier from the region under a Vin de France label.

法国博若莱产区最为世人所知的是佳美葡萄，这个产区也以酿造佳美红葡萄酒而声名远扬。

图片来源：www.beaujolais.com

不过，最近一座位于博若莱村庄级产区圣朱利安村的小型酒庄马上公布博若莱的第一款维欧尼白葡萄酒。

维欧尼葡萄并非博若莱产区的法定酿酒葡萄品种，因此用维欧尼酿造的葡萄酒不能标上博若莱AOC的标识。然而，圣朱利安村不仅隶属于AOC体系，它同样受“罗讷河谷地理标识保护体系”承认。这一体系下，维欧尼的种植和酿造受法律保护。不过，酒庄负责人表示，将在近期举办的“博若莱佳酿会”上装瓶公布，并安上“法国优良餐酒”的标签。“法国优良餐酒”自2010年开始被官方认可，其表示所有具有法国国家标识的葡萄酒。就放弃使用历史更悠久的“罗讷河谷地理标识保护”标签的问题，他表示，原因是自己的喜好。 　　据悉，该酒庄种植的维欧尼葡萄生长在石灰石黏土上，树龄为3年。2015年酒庄收获了第一茬葡萄，最终用这些维欧尼果实酿造出600瓶干白葡萄酒。这些酒的酒精度不高于11%，质量上佳。考虑到博若莱温暖的天气，这片维欧尼葡萄成功渡过了夏日的炎热，用其酿造的葡萄酒表现出了标志性的浓郁果味，同时酒精含量又相对较低。 　　虽然这座酒庄成功酿造了博若莱第一款维欧尼白葡萄酒，但酒庄主人表示，维欧尼的品种特性仍待更多的发掘。