葡萄酒资讯：2013年美国加州有望喜迎葡萄大丰收

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于2013年美国加州有望喜迎葡萄大丰收的消息！

摘要： 前不久，美国加州北部的纳帕谷和索诺玛产区的气温不断走高，这或将使得加州葡萄的采摘时间提前。据估量，今年葡萄产量或将是加州有史以来最大的一年。由于2012年加州葡萄产量也十分惊人，巨大的供给使得加州葡萄酒价格有望回落。

沙漏酒庄葡萄园

前不久，美国加州北部的纳帕谷和索诺玛产区有几天的气温高达37.7°C，这将使得葡萄提前成熟，其采摘时间也或将相应提前。不过葡萄的质量到底如何，则还尚需时间的证明。 　　沙漏酒庄的庄主杰飞•史密斯说道：“面对炎热的天气，有些人显得有点狂躁，尤其是在全球气候变暖的大背景下。不过前些日子的炎热天气恰逢其时，这是令人欢喜的。” 　　不过，如果本月末气温依然持续走高的话，这将不利于葡萄的进展，因为高温天气会加快糖分的生成，但是葡萄的风味却不能迅速得到进展。不过，就目前情况来看，加州的天气已经变得晴朗干燥且凉爽。 　　用来酿制起泡酒的葡萄通常是最先采摘的。据报道，玛姆纳帕酒庄计划于7月22日开始采摘葡萄，这将是酒庄历史上最早的一次采摘。“现在看来，葡萄质量很好，很健康。今年的产量将比往年的平均水平稍微偏高。” 玛姆纳帕酒庄的酿酒师卢多维克•德尔文说。 　　J葡萄园酒庄的发言人乔治•罗斯认为2013年将成为加州葡萄产量最大的一年。去年，加州葡萄酒的产量也非常巨大。产量的增多，采摘时间的提前给各大酒庄增加了不少压力。不少酒庄都开始考虑如何充分利用有限的资源来“迎接”新采摘葡萄的到来。譬如，嘉露酒庄开始着手准备租用不锈钢罐来窖藏往年酿制的、尚未装瓶的红葡萄酒以为今年的葡萄酒腾出空位。 　　而这对于消费者来说，2012年和2013年葡萄产量的增长肯定是一件好事。延续两年的葡萄大丰收将使得葡萄酒价格有望回落。不过，在今年的葡萄尚未走入不锈钢罐前，我们还是不要期望过高。