葡萄酒资讯：仰望2016年大师课程考了什么题什么酒

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于仰望2016年大师课程考了什么题什么酒的消息！

摘要： 你是否想过要成为一名葡萄酒大师？或者只是对这个头衔十分好奇？本文将为你揭晓上周的葡萄酒大师资格认证考试中考到的酒款。 ABSTRACT： Whether you are thinking of becoming a Master of Wine or just curious about it, we have listed the wines that this year's candidates had to identify in last week's MW exams.

葡萄酒大师，简称MW，是由葡萄酒大师协会授予、通过层层甄选考试才干获得的头衔。葡萄酒大师资格认证始于1953年，最初30年惟独英国进口商和葡萄酒经销商可以参加。从1980年开始，葡萄酒行业业内人士均可参加考试，不局限于英国居民。今年的葡萄酒大师资格认证考试于6月7日至10日在伦敦、旧金山和悉尼举办，考生的数量打破了以往的纪录，让我们一起来看一下今年都考了些什么题、什么酒吧！

图片来源：Masters of Wine

葡萄酒大师资格认证考试主要分为两个部分：品酒实战和书面论述。其中品酒实战部分考的是品酒能力，分为3场，分别在头3天上午进行，盲品12款葡萄酒。在品尝葡萄酒后，考生需对酿酒葡萄品种、产区、酿酒工艺、品质、葡萄酒风格以及市场等作出评估，答题时间为135分钟，也就是说每款葡萄酒的品鉴时间仅有11分钟。在以往的品酒实战考试中，考卷考的酒一般是静止白葡萄酒；考卷考的是静止红葡萄酒；考卷则包含了起泡酒、加强酒和桃红葡萄酒等。今年的考卷考的酒有香槟、雪莉酒、波特酒、马德拉酒、托卡伊和苏玳甜酒。除了早上的盲品考试以外，下午考生还需要完成书面论述部分的考试，考试内容主要是理论知识，分为4场，每场3小时。 　　通过前面两项考试后，考生还需要再提交一份6,000到10,000字关于国际葡萄酒行业的论文。如果论文顺利通过，考生将会荣幸地浮现在颁证典礼上，名字后从此就可以缀上MW字样了。 　　以下是品酒实战3份考卷的酒款和题目： 考卷 酒款： 1. 布朗酒庄干白葡萄酒 2013年 2. 老电报酒庄干白葡萄酒 2014年 3. 宝林酒堡霞多丽干白葡萄酒 2014年 4. 吉斯特麦克雷霞多丽干白葡萄酒 2013年 5. 鸿布列什温布勒园灰皮诺干白葡萄酒 2013年 6. 庞兹灰皮诺干白葡萄酒 2014年 7. 巴斯里奥伊斯基耶多阿哥多里奥哈干白葡萄酒 2010年 8. 菲费娜内斯波得加斯阿尔巴利诺干白葡萄酒 2014年 9. 多米诺克奥斯特浓情干白葡萄酒 2015年 10. 威美亚琼瑶浆干白葡萄酒 2014年 11. 马克布雷迪夫武弗雷干白葡萄酒 2013年 12. 埃梅里希诺尔里德舒特迪恩施泰因雷司令干白葡萄酒 2012年 问题 第1-2款酒产自相同的国家，二者均为混酿酒。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的产地和葡萄品种。 2. 以产区为背景，谈谈这两款酒的品质。 3. 分别谈谈要达到这两款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？ 问题 第3-4款酒产自相同的国家，二者均由同一种葡萄酿制而成。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的葡萄品种和产地。 2. 谈谈这两款酒的酿酒工艺，尤其是葡萄酒发酵和熟成的部分。 3. 以产区为背景，谈谈这两款酒的品质。 问题 第5-6款酒均由同一种葡萄酿制而成。 1. 请说出这两款酒的葡萄品种。 2. 尽可能接近地说出这两款酒的产区。 3. 谈谈这两款酒的风格及市场吸引力。 问题 第7-8款酒产自相同的国家。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的产地。 2. 谈谈这两款酒的酿酒工艺。 3. 谈谈这两款酒的风格和品质。 问题 第9-12款酒产自四个不同的国家，其葡萄品种也各不相同。 1. 请说出这几款酒的葡萄品种。 2. 尽可能接近地说出这几款酒的产地。 3. 谈谈这几款酒的品质以及熟成程度。 考卷 酒款： 1. 拉皮尔墨贡干红葡萄酒 2014年 2. 路易亚都雅克庄风车磨坊洛奇格乐园干红葡萄酒 2014年 3. 多吉帕特黑皮诺干红葡萄酒 2012年 4. 美亚内克尔布蓝岩黑皮诺干红葡萄酒 2014年 5. 天瑞老酒庄黑皮诺干红葡萄酒 2014年 6. 巴顿城堡干红葡萄酒 2005年 7. 贝尔立凯城堡干红葡萄酒 2005年 8. 冈格洛夫罗第丘巴巴瑞干红葡萄酒 2011年 9. 帕普酒庄干红葡萄酒 2011年 10. 佳乐美酒庄马尔贝克干红葡萄酒 2013年 11. 莫里奇蓝佛朗克干红葡萄酒 2011年 12. 圣地贡品佳美娜干红葡萄酒 2013年 问题 第1-2款酒产自相同的产区，二者均由同一种葡萄酿制而成。 1. 尽可能接近地说出酿制这两款酒的葡萄品种和产地。 2. 请对比这两款酒的酿酒风格。　 3. 请对比这两款酒的品质，尤其是其陈年潜力。 问题 第3-5款酒的产地不在法国，三者均由同一种葡萄酿制而成。 1. 尽可能接近地说出这几款酒的葡萄品种。 2. 尽可能接近地说出这几款酒的产地以及产地的气候。 3. 谈谈这几款酒的品质以及其卖点。 问题 第6-7款酒的产区和年份相同。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的具体产地以及其主要酿制葡萄品种。 2. 以具体产区为背景，谈谈这两款酒的品质。 3. 请说出这两款酒的年份。 问题 第8-9款酒产自相同的产区。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的产地。 2. 以具体产区为背景，谈谈这两款酒的品质。　 3. 分别谈谈要达到这两款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？ 问题 第10-12款酒的葡萄品种各不相同，但产地比较接近。 1. 尽可能接近地说出这几款酒的产地以及葡萄品种。 2. 分别谈谈要达到这几款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？　 3. 你会如何向一位潜在客户推销这几款酒？ 考卷 酒款： 1. 瑟洛斯最初高级园白中白无年份香槟 2. 宝禄爵白中白香槟 2006年　 3. 乔丹普里尼-蒙哈榭老藤精酿干白葡萄酒 2013年　 4. 维达尔传奇系列霞多丽干白葡萄酒 2014年　 5. M&B塔玛尔德马贡白葡萄酒 2014年　 6. 皮诺卡耶塔洛斯亚帕洛柯勒雪莉酒 7. 格兰姆20年茶色波特酒　 8. 亨里克斯10年舍西亚尔马德拉酒Henriques & Henriques 10 Years Old Sercial, Madeira, Portugal 9. 皇家托卡伊阿苏艾森6筐贵腐甜白葡萄酒　 10. 芝路酒庄贵腐甜白葡萄酒　 11. 圣阿尔达顶级瓦坡里切拉雷里帕索红葡萄酒　 12. 圣阿尔达瓦坡里切拉雷乔托甜红葡萄酒 问题 第1-5款酒均由同一种葡萄酿制而成。 1. 谈谈这几款酒的酿酒工艺，尤其是有关橡木桶方面的工艺。 2. 尽可能接近地说出这几款酒的产地。　 3. 谈谈这几款酒的品质以及市场吸引力。 问题 第6-8款酒均为加强酒。 1. 尽可能接近地说出这几款酒的产地。 2. 分别谈谈要达到这几款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？ 3. 谈谈这几款酒的品质和熟成程度。 问题 第9-10款酒产自不同的国家。 1. 尽可能接近地说出这两款酒的产地以及葡萄品种。 2. 分别谈谈要达到这两款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？　 3. 谈谈这两款酒的品质和熟成程度。 问题 第11-12款酒产自相同的产区和酒庄。　 1. 尽可能接近地说出这两款酒的产地。 2. 分别谈谈要达到这两款酒的风格，需要用到哪些酿酒工艺？ 3. 谈谈这两款酒的风格是如何决定其市场吸引力的。 　　看完今年的葡萄酒大师资格认证考试的内容，你一定对这个高大上的考试充满了好奇，关于报考葡萄酒大师到底有什么要求呢？一般而言，要报考葡萄酒大师必须拥有WSET 4级证书没有获得WSET 4级证书就报考了大师考试），而报考WSET 4级又要求你必须拥有WSET 3级证书。反正，要想被冠以“葡萄酒大师”的光荣称号可谓长路漫漫，咱就一同上下求索吧！