葡萄酒资讯:香港国际美酒展昨日开幕
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于香港国际美酒展昨日开幕的消息!
摘要: 昨日,由香港贸易进展局主办的第九届香港国际美酒展在香港会议展览中心开幕。此次美酒展历时3天,将持续到11月12日。 ABSTRACT: The ninth HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair opened yesterday (10 November) and continues through 12 November at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC).2016年11月10日,由香港贸易进展局主办的第九届香港国际美酒展在香港会议展览中心开幕。此次美酒展历时三天,将持续到11月12日。红酒世界为您带来独家报道。
今届美酒展汇聚37个国家及地区逾1,060家参展商,展示环球特色佳酿。展会除设有酒精类饮品、威士忌及烈酒、啤酒展区及美酒之友展示佐酒美食的展区外,更设有其他协助酒业全面进展的配套展区,包括名酒投资及物流服务、酒类配件及器具、酒类教育及培训、葡萄酒储存及运输服务展区。大会亦组织了逾20个国家及地区约65个买家团来港采购。
逾千参展商呈献环球佳酿
此次美酒展由世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等开设近30个展馆,推广特色美酒。此次美酒展为业界带来阿根廷、澳洲、奥地利、保加利亚、加拿大、智利、德国、法国、匈牙利、意大利、日本、墨西哥、葡萄牙、斯洛文尼亚、西班牙、南非及美国等地的佳酿。
此外,美酒展的参展商不仅仅为参展者提供佳酿,并且极力宣传其所在国家的葡萄酒文化。他们为参展者准备了许多精美有用的宣传册,其中包括产区介绍、葡萄酒产区地图、葡萄品种介绍、当地特色美食介绍等。参展商与参展者热情地分享其国家的葡萄酒产区、酒庄旅游、餐酒搭配等方面的知识。
红酒世界的小编们有幸品尝了法国龙船庄园葡萄酒、奥地利冷凉气候下的葡萄酒、加拿大冰酒、德国雷司令葡萄酒、匈牙利托卡伊甜酒、新西兰长相思和黑皮诺葡萄酒、斯洛文尼亚梅洛葡萄酒等。在品尝美酒的同时,小编们也与酒庄庄主亲切交流,许多庄主表示看好未来中国内地及香港葡萄酒市场的进展,并希翼借此次美酒展寻求合作伙伴,开拓亚洲市场。
多元化活动促进业界交流
香港贸发局在美酒展举行期间,安排了超过70项精彩活动,其中包括近50场试酒会、多场专题研讨会、品酒大师班暨导赏团、酒类培训讲座、酒类行业会议、款待酒会及晚宴等业界交流活动,为美酒展打造全面贸易及交流平台。
昨日上午11时,WSET四级文凭持有者——苏任中先生主持“WSET寻味之旅——蒙瓶品试不同品种的红酒”讲座,他运用WSET三级系统品鉴方法,教授与指导6种不同葡萄品种的葡萄酒,带领学员讨论葡萄园和酒厂酿造技术对葡萄酒风格的影响。
此外,昨日还举行了酒类行业会议,主题为“引领潮流、发掘商机:凉爽气候的葡萄酒新趋势”。众多知名酒评家在会议上发表了他们对凉爽气候葡萄酒的真知灼见,并预测市场进展趋势。第八届国泰航空香港国际美酒品评大赛也于昨晚的款待酒会上举行颁奖典礼。
香港是著名的葡萄酒贸易及集散中心,此次香港国际美酒展必将为参展商带来新的进展机遇。11月11日至12日,红酒世界团队仍将继续参加此次美酒展,为您追踪报道。
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