葡萄酒资讯：2005年份的贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒正式发售

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于2005年份的贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒正式发售的消息！

摘要： 等待长达两年的2005年份的贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒，已于近日正式面世。 ABSTRACT： The long anticipated 2005 vintage of Vega-Sicilia Unico has been released after it was held back for an additional two years by the estate.

近日，有西班牙葡萄酒“酒王”之称的贝加西西里亚酒庄正式发售其2005年份的尤尼科红葡萄酒，这距离该酒款本应发售的时间已推迟了两年。

图片来源：the drinks business

贝加西西里亚酒庄的酿酒师贡柴罗·伊图里加解释道，酒庄所有酒款大多在酒窖里陈酿10年即可发售，但由于这款2005年份的尤尼科红葡萄酒在早前试饮时，便展现出其宽宏大气的品质，因而酒庄决定延迟发售该酒，对其进行更长时间的陈年。贡柴罗还说道，“这款酒具有很好的进展潜力，但单宁比较强劲，酸度较高，适宜继续陈年一段时间，之后酒款的表现也会有所不同。” 　　此外，对于该年份酒款，BBR采购总监、葡萄酒大师卡特里奥娜·菲尔斯塔德也给出了这样的评价：“这款2005年份的尤尼科红葡萄酒拥有甚为迷人的芬芳。我发现这款酒有着超乎想象的优雅感，在酒中能明显感受到单宁，又集精巧的口感和迷人的清新感于一身，是一款适合继续陈年和进展的葡萄酒，不过其品质和魅力此刻也已呈现出来。” 　　目前，这款2005年份的贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒正式公布的保税价为每箱549英镑，其中每箱的数量为3瓶，单瓶价格为183英镑。对此，卡特里奥娜向the drinks business表示，有酒商在去年获得了该酒一定的销售配额，导致酒价略微走高，她希翼这款酒的价格能再亲民一些。 　　同时，由于推迟发售，这款2005年份的尤尼科红葡萄酒临时缺少专业酒评家对其现阶段表现的品鉴和打分。不过卡特里奥娜确信，经过重新品评之后，酒评家们为这款酒给出的分数和评价无疑会是“锦上添花”。 　　事实上，由于2005年份的酒款推迟发售，贝加西西里亚酒庄将酒款的发售顺序作了调整，2007和2008年份的尤尼科红葡萄酒已提前发售。近些年，该酒庄酒款的发售顺序为：2004年份、2007年份、2008年份、2005年份。而据贡柴罗透露，酒庄2006年份的尤尼科红葡萄酒定于2018年发售，此后酒款的发售将重新回到正常顺序，于2019年发售其2009年份的葡萄酒。