葡萄酒问答：霞多丽干白葡萄酒怎么喝？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于霞多丽干白葡萄酒怎么喝？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到霞多丽干白葡萄酒怎么喝？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

霞多丽干白葡萄酒的酒体轻盈，口感清新酸脆，果香浓郁，矿物质的风味浓郁。根据葡萄酒搭配的原则，霞多丽干白葡萄酒适合搭配“白肉”来饮用，比如海鲜、贝壳、鱼肉以及鸡肉等肉类。

1、香草虾仁+无橡木风格霞多丽

特点：酒体年轻，圆润饱满，具有热带水果的香气。在铁质灌装容器中酿成(没有经过橡木桶陈酿)。

中式清炒虾仁的手法，西式的香草调料。虾仁鲜香口感脆滑，香草调料的出现让这道菜看起来洋派十足，香草的味道与无橡木陈酿的霞多丽中的香草味相互呼应，这是搭配的关键。

2、脆皮香椿豆腐丸子+橡木陈酿新世界霞多丽

特点：经过橡木桶陈酿，颜色金黄，酒体带有热带水果和橡木桶的香气。

豆腐与香椿，这个搭配很中国很寻常，豆腐中的豆味道与霞多丽的酵母味道(有点像烤面包味)很配，香椿的味道挺窜，酒里的热带水果味道就是为了它而存在的。

3、盐水鸭肝+夏布利霞多丽

特点：酸度高，果香浓郁，伴随些微矿物质味道(有点类似用舌尖舔生铁的感觉)和香草味。

在盐水鸭肝中，鸭肝的鲜美程度已经可以和鹅肝媲美了，且处理后的口感细腻非常。咸鲜的鸭肝与夏布利霞多丽中带来清新感的矿物质味道相映成趣，西餐的吃法——鸭肝批搭配面包，面包的加入更让夏布利的特征得以发挥。

好了，这就是小编给大家分享的霞多丽干白葡萄酒怎么喝？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。