葡萄酒资讯:史上最强劲啤酒诞生酒精度高达67%
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于史上最强劲啤酒诞生酒精度高达67%的消息!
摘要: 据悉,苏格兰一啤酒厂酿制出了一款史上最强劲的啤酒,酒精度高达67%。
据悉,苏格兰的Brewmeister啤酒厂最新推出了一款名为“Snake Venom”的啤酒。此酒酒精度高达67%,堪称有史以来最强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟,售价为50英镑/275毫升。 和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样,在发酵过程中,Snake Venom也经历了至关重要的冰冻过程。 酿酒师路易斯•夏德和约翰•麦肯齐花了9个月的时间,才酿制出这款酒精度高达67%的啤酒。其实,在之前他们已经酿制出一款酒精度高达65%的“Armageddon”啤酒,但酒粉们却表示此酒尝起来还不够强劲。 在接受《每日纪事报》采访时,夏德表示:“Snake Venom毫无疑问在口感上更强劲和更刺激。在酿制Armageddon时,我们已经试图通过给予 它油滑的口感来掩饰其强劲的酒精度。” “我们认为如果它太强劲了,人们可能不喜欢。然而我们发现人们并不希翼我们掩盖酒的强劲感。” “有些人甚至说他们不相信Armageddon的酒精度有65%,因此这次我们决定毫不掩饰。” 2010年到2012年间,啤酒界爆发了一场“超级啤酒战”。各大啤酒商先后推出了酒精度为31%、32%、40%、55%、57%和60%的啤酒。2012年,酒精度为65%的Armageddon的推出似乎让这场战争画上了句号。 不料,没过多久,酒精度高达67%的Snake Venom就诞生了。不知道下一瓶“超级啤酒”会是谁?
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