葡萄酒问答：红酒中的西拉子是什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒中的西拉子是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到红酒中的西拉子是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

红酒中的西拉子（Shiraz）又称西拉（Syrah），这是一款常见的酿酒红葡萄品种。西拉子红酒的普遍特征是单宁柔和细腻，深色水果的味道浓郁。口感醇厚多汁，颇具风味，尤其是香料的辛香和泥土的芬芳。

虽然这种葡萄生长在世界各地，但名为设拉子的葡萄酒通常生长在炎热的环境中，这种环境造就了一种香气浓郁、郁郁葱葱、高度浓缩的葡萄酒。在澳大利亚，生产这种诱人而又充满活力的葡萄酒的顶级地区在巴罗萨谷、麦克拉伦谷、南澳大利亚的库纳瓦拉和新南威尔士的猎人谷。在这么多产区中，巴罗萨山谷和库纳瓦拉争夺最高等级，但却有着独特的特征。巴罗萨山谷出产水果味、草本味和胡椒味的设拉子葡萄酒，而库纳瓦拉的设拉子葡萄酒则带有强烈的辛辣味道。这两个地区的葡萄酒单宁坚实，结构复杂，陈酿良好。

在南非，葡萄酒产区大部分位于开普敦附近的西开普，这里出产巧克力、烟和水果味的葡萄酒。在世界其他地方，你可以发现一些酿酒商把他们的葡萄酒标为设拉子，作为葡萄酒风格的标志。

好了，这就是小编给大家分享的红酒中的西拉子是什么？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。