葡萄酒问答：香槟产区主要生产什么酒？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于香槟产区主要生产什么酒？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到香槟产区主要生产什么酒？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

香槟(Champagne)产区是法国知名的法定葡萄酒产区，主要生产起泡酒、霞多丽白葡萄酒和桃红酒。在这里按照规定方法酿成的起泡酒都称之为香槟酒，酿造香槟的主要品种有黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺等。

起初，香槟的生产方法(两种发酵，其中一种具有产生气泡的目的)是专有的，神秘的。就像苏特恩一样，这些优质葡萄酒的酿造方法也不为人知，酿酒师们担心竞争，就一直保持着这种方式。但在现代，香槟的秘密已经被公之于众。来自意大利、西班牙、加州以及其他偏远地区的竞争对手，都试图与香槟竞争，但香槟产地仍稳居榜首，价格也高得惊人。许多香槟，比如库克(Krug)世界著名的朗伯内(Clos de l’ambonnay)香槟酒，每瓶售价数千美元。

虽然“香槟酒”一词常被用来指任何起泡酒(通常由各种葡萄制成)，但真正的香槟酒只产自同名的大行政区，位于法国北部，巴黎以东的香槟区。这种葡萄酒通常由霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)或两者的混合物酿制而成，不过补充的葡萄莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)也加入其中。这种酒在几个村庄酿造，其中一些村庄被列为特级酒，最负盛名和最受欢迎的特级酒。请注意，被分类的是村庄，而不是葡萄园。

好了，这就是小编给大家分享的香槟产区主要生产什么酒？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。