葡萄酒资讯：彭寿酒庄庄主欲出走将自立门户

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于彭寿酒庄庄主欲出走将自立门户的消息！

摘要： 据悉，勃艮第彭寿酒庄的庄主劳伦·彭寿马上离开酒庄，创立自己的新酒庄。 ABSTRACT： According to Wine Spectator, Laurent Ponsot will leave family’s Burgundy domaine and open his new winery.

据《葡萄酒观察家》报道，勃艮第名庄彭寿酒庄的庄主劳伦·彭寿马上离开历史悠久的家族酒庄，创建自己的新酒庄。

劳伦·彭寿

劳伦·彭寿是彭寿家族的第四代传人。1983年至今，他向来掌管着酒庄的大小事宜。在接受《葡萄酒观察家》的采访时，劳伦并没有透露离开的原因，但他表示：“我从未想过在我生命的这个阶段会做出这样的决定。现在，我已经到了应该退休的年龄，但我却选择与我的大儿子克莱蒙一起建立一个新酒庄”。目前，劳伦已是60岁高龄了。 　　据悉，新酒庄以劳伦·彭寿的名字命名，位置在圣尼古拉-西多会这个历史悠久的村庄。劳伦·彭寿以酒商的名义注册了新酒庄。他认为，酒商并无任何不妥之处，勃艮第许多生厂商都是以酒商的形式存在。预计今年年底，劳伦·彭寿酒庄的第一个酒款将会推出市面。 　　位于莫雷-圣丹尼的彭寿酒庄是勃艮第一家酒商，是当地最古老的酒庄之一。目前，酒庄由劳伦与他的姐妹凯瑟琳、罗斯-玛丽以及史蒂芬妮共同掌管。劳伦拥有25%的股权。尽管劳伦没有说明离开的理由，但当地知情人称，劳伦认为经营彭寿酒庄仅仅能获得微薄的常规分红。因此他希翼自立门户，争取更多收入。然而，这种说法并没得到证实。 　　劳伦在采访中称，劳伦·彭寿酒庄最初的产品范围包括7款红葡萄酒和9款白葡萄酒。红葡萄酒的酿酒葡萄酒来自热夫雷-香贝丹、格里特-香贝丹、圣丹尼的特级园以及香波-慕西尼的一级园香牡园。而白葡萄酒则是来自蒙哈榭、科尔登查理曼的特级园以及默尔索的几个一级园。