葡萄酒资讯：凯歌香槟在港发售豪华系列香槟套装

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于凯歌香槟在港发售豪华系列香槟套装的消息！

摘要： 近日，凯歌香槟在香港公布了旗下豪华系列香槟套装，这个系列的香槟主要为调配香槟鸡尾酒而设计。 ABSTRACT： Champagne house Veuve Clicquot has recently unveiled its "Rich Collection" in Hong Kong, designed for crafting "customised" Champagne cocktails.

凯歌香槟近日在香港推出“豪华系列香槟套装”，该套装专为调配“定制”香槟鸡尾酒而设计。采纳套装中的桃红香槟制成的鸡尾酒目前在香港的祖玛餐厅首次供应。 　　凯歌香槟方面称，此次的套装是由凯歌香槟和专业调配师合作调配出甜度更高、风味更佳的全新香槟。这套香槟还将莫尼耶皮诺在混酿中的比例提高，以突出香槟的“新奇感、果味和诱人的风味”。凯歌香槟的酿酒师多米尼克·德马威尔解释到：“香槟中的糖分像是料理中的调料，如果运用得当，它就能带来特殊的香气和风味。”

图片来源：the drinks business

套装的亮点在于葡萄酒爱好者可以将香槟、新奇食材和冰块混合，调配出属于自己的香槟鸡尾酒，而这此前只能在香港的阿玛尼高定酒吧和臭氧酒吧实现。另外，该套装采纳全新的“凯歌香槟豪华系列礼盒”，里面包括一瓶豪华系列香槟和两个酒杯。 　　此次套装中，香槟的含糖量都为60g/l，在香槟甜度范围中已经属于甜型香槟。半甜型香槟的残糖含量为32-50g/l。