葡萄酒资讯:红酒世界2016期酒抢先看杜特城堡及美人鱼城堡
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于红酒世界2016期酒抢先看杜特城堡及美人鱼城堡的消息!
摘要: 2016波尔多期酒周期间,红酒世界团队来到玛歌,应邀参与杜特城堡及美人鱼城堡期酒品鉴。 ABSTRACT: During the 2016 Bordeaux En Primeur week, Wine-World.com participated in the En Primeur tasting of Chateau du Tertre and Chateau Giscours.红酒世界2016波尔多期酒之旅正在进行,此次红酒世界期酒品鉴团队受邀来到杜特城堡,参与了酒庄及美人鱼城堡期酒的品鉴。 位于玛歌产区的杜特城堡在1855年评级中获得五级庄称号,曾有过一段辉煌的历史。但在进入20世纪后,受到萎靡的经济和战争的影响,杜特城堡沉寂了一段时间,直到埃里克·阿尔巴达·杰斯玛在1995年接手后,酒庄才渐渐恢复到了列级庄的水准。近年来,杜特城堡的葡萄酒品质更是突飞猛进,获得越来越多人的认可。
美人鱼城堡
此次品鉴的另一款期酒来自美人鱼城堡,该酒庄同样位于玛歌产区,庄园总面积达300余公顷,是波尔多地区最大的酒庄之一。酒庄于1855年梅多克评级中被评为三级庄,并于1995年为埃里克所收购。
杜特城堡与美人鱼城堡正牌期酒
在杜特城堡内,红酒世界先后品鉴了两家酒庄的正牌期酒。2016年份的杜特城堡红葡萄酒颜色深邃,散发着红色浆果和黑醋栗的纯净果香,质地如天鹅绒般柔滑,具有玛歌产区特有的优雅与可口。相比于酒庄以往年份的酒款,2016年份的这款酒发挥尤其出色。
杜特城堡的酒窖
著名酒评家詹姆斯·萨克林给予了这款期酒94-95分的高分评价,他认为该酒口感浓郁而紧致,风味复杂,不论是纯净感、单宁还是酸度都非常优秀,是有史以来最好的杜特城堡红葡萄酒之一。詹姆斯先生甚至认为该酒有望超越2015年份的同款酒。
美人鱼城堡正牌期酒
2016年份的美人鱼城堡红葡萄酒口感柔和饱满,散发着浓郁的黑果、红果和紫罗兰香气,单宁紧致但毫不扎口,坚实的骨架支撑起了柔和的质地。与杜特城堡相比,美人鱼城堡似乎更加内敛,所展现的复杂性胜于前者。 对于这款酒,詹姆斯先生给出了96-97分的好评。他认为该酒风味持久,单宁坚实且极其精巧,口感饱满而顺滑,久久萦绕之后戛然而止的余味给人留下“非常非常深刻”的印象,兴许能够超越15年的美人鱼,再创佳绩。
更多信息内容,请查看2016波尔多期酒追踪专题
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