葡萄酒问答：红酒等级DOC什么意思？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒等级DOC什么意思？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到红酒等级DOC什么意思？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

DOC的全称是Denominazione di Origine Controllata，其中文意思是法定产区，属于意大利葡萄酒等级之一，意大利的DOC葡萄酒大概有300多种，其程度相当于法国的AOC等级。

DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。

意大利葡萄酒等级分4级：

1、DOCG级，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母缩写，表示“优质法定产区葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等级。

2、DOC级，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母缩写，表示“法定产区葡萄酒”；

3、IGT 级，Indicazione Geografica Tipica， 直译为典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。

4、VDT 级，Vino Da Tavola， 直译为普通佐餐酒， 法国VDT与它同级，它是最普通等级的葡萄酒，它没有像其它等级的要求严格， 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。

好了，这就是小编给大家分享的红酒等级DOC什么意思？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。