葡萄酒资讯:口感丰富令人沉醉尽在2016多米尼克
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于口感丰富令人沉浸尽在2016多米尼克的消息!
摘要: 2016年份多米尼克城堡红葡萄酒在红酒世界会员商城开售,税前价格为370元。这是一款口感丰富、陈年潜力大的优质葡萄酒,非常值得选购。 ABSTRACT: Chateau La Dominique released 2016 en primeur price and now this wine can be bought in wine-world mall at 370 RMB.多米尼克城堡位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,在1955年首次制定的圣埃美隆分级体系中就被评为列级庄。60多年来,虽然圣埃美隆分级体系的名单几经变动,但是多米尼克城堡葡萄酒品质稳定,还获得了诸多知名酒评家给予的高分好评,因此向来稳坐列级庄的宝座。
图片来源:Chateau La Dominique
近日,2016年份多米尼克城堡红葡萄酒在红酒世界会员商城开售,税前价格为370元。这款酒品质突出,获得了詹姆斯·萨克林、《醇鉴》以及《葡萄酒爱好者》给出的90+高分好评,是一款口感丰富、陈年潜力大的优质葡萄酒,非常值得选购。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
詹姆斯·萨克林给这款酒打了93-94分,并称赞其富有层次感,口感多汁,带有大量成熟的果味,单宁柔软,口感丰富,令人沉浸。 《醇鉴》评价这款酒初入口时内敛而优雅,带有大量浓郁、深邃的黑色水果香气,随后酒款风味打开,展现出复杂且浓郁的果味,口感丰富,质地丝滑,余味中带有动人的香料风味,并给出了94分的好评。 《葡萄酒爱好者》给出了92-94分的好评并表示,这款酒的结构和成熟丰富的果香令人印象深刻,口感扎实,陈年潜力佳,未来会有更好的表现。 多米尼克城堡红葡萄酒之所以有如此优秀的表现,法亚家族功不可没。早在20世纪时,该酒庄就被看作圣埃美隆地区最好的酒庄之一。惋惜后来酒庄渐渐没落,直到1969年,白手起家的法亚建造集团掌门人克莱门特·法亚收购了该酒庄并进行了一系列改革,酒庄终于重拾了往日的光辉。比如,法亚家族使用顶尖技术,建立了全新的发酵间,还聘请了瓦兰佐酒庄的庄主兼酿酒师让-吕克·图文先生全权负责酒庄的种植和酿造工作,葡萄酒的品质得以进一步提升。而且,酒庄还很注重保护环境,进展可持续农业,以出产更加纯净、健康的葡萄酒。
更多信息内容,请查看2016波尔多期酒追踪专题
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